Торт катюша

Адамковская Лиза

автор Адамковская Лиза

17 отзывов
Рецепт торта катюша
  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 347 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тортов,  праздничные рецепты,  торты со сметаной,  детские запеканки,  торты для детей.

Готовить торт "Катюша" - одно удовольствие, поскольку результат поразит вкусовые рецепторы даже самых взыскательных сладкоежек.

Ингредиенты:

  • Сахар — 300 г
  • Сметана — 300 г
  • Сода — 1 ч.л.
  • Мука — 5 ст.л.
  • Курага — 300 г
  • Изюм — 100 г
  • Вишня — 200 г
  • Шоколад — 100 г

Повод:

Для детей, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Торты мы обычно печем к праздникам. Обычно мы хотим поразить гостей чем-нибудь новеньким и неожиданным. Торт с сухофруктами, шоколадом, вишней - просто восхитительный и обязательно удивит и порадует ваших гостей. Что касается сухофруктом, то используйте ваши любимые. Если не любите изюм, исключите. Иначе говоря, проявите фантазию! Соду рекомендую гасить лимонным соком. Итак, приступаем! Как приготовить торт "Катюша"? 1. Для начала подготовим сухофрукты. Запариваем их на 30 минут, после чего сливаем воду и еще раз заливаем водой на полчаса.

  2. Сметану и сахар взбиваем, добавляем гашеную соду и муку, после чего замешиваем тесто. 3. Раскатываем тесто и вырезаем кружочки. 4. Сухофрукты пропускаем через мясорубку и вместе с целыми вишнями выкладываем на раскатанные пласты. 5. Даем коржам немного остыть, после чего обмакиваем коржи в крем и укладываем в блюдо. 6. Заливаем сверху шоколадной глазурью или просто присыпаем тертым шоколадом. Очень вкусно, если добавить бруснику или чернику в торт. Приятного аппетита!

На заметку:

  • Торты мы обычно печем к праздникам. Обычно мы хотим поразить гостей чем-нибудь новеньким и неожиданным. Торт с сухофруктами, шоколадом, вишней - просто восхитительный и обязательно удивит и порадует ваших гостей. Что касается сухофруктом, то используйте ваши любимые. Если не любите изюм, исключите. Иначе говоря, проявите фантазию! Соду рекомендую гасить лимонным соком. Итак, приступаем! Как приготовить торт "Катюша"? 1. Для начала подготовим сухофрукты. Запариваем их на 30 минут, после чего сливаем воду и еще раз заливаем водой на полчаса. 2. Сметану и сахар взбиваем, добавляем гашеную соду и муку, после чего замешиваем тесто. 3. Раскатываем тесто и вырезаем кружочки. 4. Сухофрукты пропускаем через мясорубку и вместе с целыми вишнями выкладываем на раскатанные пласты. 5. Даем коржам немного остыть, после чего обмакиваем коржи в крем и укладываем в блюдо. 6. Заливаем сверху шоколадной глазурью или просто присыпаем тертым шоколадом. Очень вкусно, если добавить бруснику или чернику в торт. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.1 / 5
iteratimo1972
iteratimo1972

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

violetta76
violetta76

Адамковская, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

Настасья Шупенько
Настасья Шупенько

Как вкусно! У меня муж любитель тортика.

seladl1974
seladl1974

Очень своевременно выставлен рецепт. Адамковская, Спасибо!

acidcore
acidcore

Добавила в закладки шоколадный тортик, чтобы потом не искать.

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Огромное спс за рецептик!!! =)

rezaeva_76
rezaeva_76

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

adelya75
adelya75

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Мокрова Надежда
Мокрова Надежда

Обожаю тортик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

solyil1987
solyil1987

У меня вроде получилось!
спасибо!

alaverdyan_76
alaverdyan_76

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит торт.

ilenganta
ilenganta

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

rimma
rimma

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела торт.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Симоненко Таня
Симоненко Таня

Спасибо Адамковская…)
домашний торт только начала готовить:)

Мэри Беланкова
Мэри Беланкова

Спасибо, будем тренироваться:)

alova_70
alova_70

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела домашний торт, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

elnikova_76
elnikova_76

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

Рецепт Торта из шоколадных шариков Катюша
Торты Рецепт приготовления торта из шоколадных шариков катюша

Этот тортик не надо печь - он из шоколадных шариков (сухой завтрак). Я его приготовила для своей доченьки.

2 ч

Рецепт Торта Три шоколада
Торты Как приготовить торт три шоколада

масло сливочное 250 г; сахар 160 г; сливки молочные (для взбивания, жираные, 33%) 650 г; ванилин (для аромата); мука 100 г; разрыхлитель 10 г; яйца куриные 4 шт.; Baileys 200 мл; шоколад белый 300 г; шоколад молочный 200 г; шоколад горький 200 г...

4 ч

Рецепт Бисквитного торта
Торты Бисквитный торт пошагово

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам про простой рецепт бисквитного торта. Вы узнаете, как приготовить бисквиты так, чтобы они были воздушными и очень вкусными. Приступаем!

60 мин

Рецепт Испанского торта
Торты Рецепт испанского торта

Нежный, ароматный десерт испанской кухни. Бисквит с пропиткой из сиропа с корицей и ромом, заварной крем, яичный крем, карамельная корочка и клубника! Самым интересным для меня оказалось создание некой полифонии вкусов. Оба крема- на основе яиц, но при этом разные и по текстуре и по вкусу. Именно так создается многогранность ощущений! Невероятно уютный торт! Советую готовить!

2 ч