Торт из овсяного печенья без сметаны

Рецепт торта из овсяного печенья без сметаны
  • Общее время: 5 ч 30 мин
  • Рецепт на 12 порций
  • Калорий: 407 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тортов,  торты со сметаной,  торты из печенья.

Торты без выпечки - это вкусно, быстро, просто!

Торт из овсяного печенья легко и просто можно приготовить без выпечки! Это отличный десерт, который можно подать к чашке чая или ароматного кофе. Овсяное печенье служит основой десерта, а наполнение - нежнейшая сливочная паста со свежими яблоками. Завершающей ноткой служит вкуснейшая карамель, которой полит торт.

Ингредиенты:

Для карамели:

  • Сливочное масло - 50 г
  • Сливки - 50 г
  • Коричневый сахар - 150 г

Для основы:

  • Овсяное печенье - 300 г
  • Сливочное масло - 120 г

Для наполнения:

  • Сливочный сыр - 350 г
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный экстракт - 5 мл
  • Яблоки - 200 г
  • Сливки - 220 мл

Как приготовить

  1. Овсяное печенье крошим руками, выкладываем в миску. Размягченное сливочное масло выкладываем к печенью, тщательно перемешиваем массу. Она должна стать пластичной, однородной. Это можно сделать и с помощью блендера, будет быстрее.

  2. Дно разъемной формы выстилаем пергаментом. Выкладываем овсяную массу, распределяем ровным слоем, формируем невысокий бортик. Тщательно утрамбовываем основу, от этого зависит красивый и ровный разрез. Если плохо утрамбовать печенье, при нарезке основа будет крошится и рассыпаться. Отправляем форму с основой в морозилку на 15 минут.

  3. А тем временем приготовим карамель. Сливочное масло выкладываем в небольшой сотейник, отправляем на огонь. Когда масло расплавится, наливаем к нему сливки и насыпаем коричневый сахар. Доводим массу до кипения при постоянном помешивании. Продолжаем варить карамель в течение 8 минут на очень слабом огне, постоянно мешаем чтобы масса не подгорела.

  4. Затем снимаем сотейник с огня, остужаем карамель. Половину порции наливаем на основу торта, разравниваем. Карамель быстро схватится, так как основа успела уже хорошо застыть. Отправляем форму снова в холодильник.

  5. Ну а теперь приготовим наполнение. Для этого яблоки моем, обсушиваем. Кожицу очищаем, вырезаем сердцевину с семенами. Нарезаем яблоки небольшими кубиками. Сливочный сыр выкладываем в миску, сюда же насыпаем сахар. Взбиваем ингредиенты с помощью миксера. Охлажденные сливки взбиваем до плотной консистенции. Соединяем взбитые сливки с сырной массой, аккуратно перемешиваем. Выкладываем в полученную смесь яблоки, еще раз перемешиваем.

  6. На охлажденную основу с карамелью выкладываем получившуюся пасту. Отправляем торт в холодильник на 4 часа. По истечении указанного времени аккуратненько извлекаем торт из формы, разрезаем на порционные кусочки. Перед подачей на стол поливаем каждый кусочек оставшейся карамелью.

  7. Наслаждайтесь!

Видео

Комментарии

4.3 / 5
Люля Андрияненкова
Люля Андрияненкова

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

lara81
lara81

Koryukova_92 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

edsed1998
edsed1998

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать домашний торт, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

airdj
airdj

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: тортик, но теперь можно попробовать приготовить и домашний тортик.

pastukhova_85
pastukhova_85

Koryukova_92, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

elsed
elsed

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

soteseds
soteseds

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

krasnov_96
krasnov_96

Домашний тортик - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

entent2001
entent2001

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

angelina
angelina

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

konakova_91
konakova_91

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить торт…
Все, начну прямо сегодня!!!

Полина Шохина
Полина Шохина

Спасибо за рецептик тортика!!!
Муж был в восторге.
тортика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

mayolde
mayolde

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Koryukova_92, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

sasis
sasis

Приготовила тортик!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ukhvatova_90
ukhvatova_90

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Аликовна Алиса
Аликовна Алиса

Увидев рецепт торта и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Симоненко Таня
Симоненко Таня

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

itoulomer
itoulomer

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

hendai
hendai

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

esson
esson

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Рецепт Торта Муравейник без выпечки из печенья
Торты Рецепт приготовления торта муравейник без выпечки из печенья

Сладкоежки оценят такой тортик по заслугам. Главное то, что он не нуждается в выпечке. Приготовление очень простое, и те, кто не желает возиться на кухне, должны взять такой рецепт на вооружение.

80 мин

Рецепт Торта из печенья и творога
Торты Как приготовить торт из печенья и творога

Печенье - 24-32 шт.; Творог - 0,4-0,5 кг; Сметана - 4-5 ст.л.; Сливочное масло - 50 г; Сахар - 3-4 ст.л.; Ванильный сахар - 1 ч.л.; Кофе сваренный - 1 стак.; Сгущенное молоко - 2 ст.л.; Шоколадная глазурь - до 1 стак.; Вишня, апельсин или другие фрукты; Орехи - для украшения...

30 мин

Рецепт Бисквитного торта
Торты Бисквитный торт пошагово

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам про простой рецепт бисквитного торта. Вы узнаете, как приготовить бисквиты так, чтобы они были воздушными и очень вкусными. Приступаем!

60 мин

Рецепт Кабачкового торта
Торты Рецепт кабачкового торта

Ну что ж, дорогие мои, сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого летнего блюда кабачкового торта! Вариантов его приготовления даже у меня много, вам покажу самый любимый и проверенный.

180 мин