Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тортов, торты со сметаной, домашние торты.
Оригинальное праздничное блюдо. Мне и моим друзьям полюбилось за легкость и свежесть вкуса. А уж внешний вид. тут уж и говорить нечего - очень эстетично выглядит!
Лососево-креветочный торт
- Общее время: 12 ч 50 мин
- Рецепт на 1 порция
- Калорий: 476 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- лосось - 200 г
- сметана - 500 г
- лимонный сок - 2 ч.л.
- желатин - 25 г
- сахар - по вкусу
- укроп - по вкусу
- перец лимонный - по вкусу
Как приготовить
-
Я пользуюсь желейной формой диаметром около 23 см. Но вполне можно обойтись и без нее)
-
Половину, порезанного кусочками, лосося выложить на дно формы, посыпать укропом.
-
Сметану взбить, добавить специи. Разделить на 2 части.
-
В 1-ю часть влить 10г. желатина, распущенного в небольшом количестве воды. Залить рыбу и убрать в холодильник до застывания.
-
В кастрюлю влить 200мл воды, добавить соль, сахар, укроп, лимонный сок, креветки. Проварить, снять с огня, дать постоять 3 минуты. Креветки вынуть, бульон процедить через марлю, добавить 5г растопленного желатина.
-
Разложить креветки на 1-й слой, посыпать укропом, залить прозрачным бульоном. Дать застыть.
-
Нарезать оставшуюся рыбу и всыпать во 2-ю часть сметаны. Влить 10г растопленного желатина. Вылить на 2-й застывший слой.
-
Убрать в холод на 4 часа.
-
Аккуратно вынуть из формы на сервировочное блюдо.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
4.3 / 5
Виолетта Ерошина
Никогда не делала, попробую обязательно!
fattakhova_90
Огромное спс за рецептик!!! =)
margo84
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
kenareva_98
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик торта больше стало.
vera
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Анна Качура
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Торты Рецепт приготовления бисквитного торта
Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам про простой рецепт бисквитного торта. Вы узнаете, как приготовить бисквиты так, чтобы они были воздушными и очень вкусными. Приступаем!
60 мин
Торты Как приготовить кабачковый торт
Ну что ж, дорогие мои, сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого летнего блюда кабачкового торта! Вариантов его приготовления даже у меня много, вам покажу самый любимый и проверенный.
180 мин
Торты Торт Муравейник пошагово
Захотелось испечь что-нибудь из старых проверенных "плюшек", вспомнился Муравейник, получилось вкусно. Угощайтесь, пожалуйста!
1 ч 30 мин
Ecasonat, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт домашнего торта.