На завтрак или полдник нет более вкусного, легкого и сытного блюда, чем сырники. Если хотите приготовить нежные и сладкие сырники, тогда рецепт от юлии высоцкой вам придется по душе, запишите сейчас!
Сырники
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 290 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог — 360 г
- Яйца — 1 шт.
- Сахар — 50 г
- Мука — 50 г
- Лимонный сок — 2 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Масло растительное — - Долек (для жарки)
Повод:
На завтрак, Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Творог разомните вилкой.
-
Добавьте в творог щепотку соли, а также сахар, потом лимонный сок и яйцо. Все тщательно перемешайте.
-
В творог потом просейте муку, можно и не просеивать, но сырники тогда будут тугими, а не нежными.
-
Замесите тесто, сформируйте из него шарики.
-
Затем обжарьте сырники на разогретой сковороде (но огонь сделайте небольшим), налейте немного масла растительного. Сырники не должны плавать в масле, но и без масла подгорать тоже не должны. Жарьте до готовности, ориентируйтесь на румяный цвет.
-
Готовые сырники от Юлии Высоцкой вы можете еще подсушить в духовке (при 180 градусах до 10 минут). Но мне нравятся они просто обжаренные.
-
Подавать можете со сметаной, джемом, ягодами или медом. Приятного аппетита!
На заметку:
Нашла я этот рецепт в одном журнале, мне он безумно понравился. Сырники получаются нежными, но с румяной и аппетитной корочкой. Если хотите приготовить сырники от Юлии Высоцкой, вам понадобится творог обезжиренный (хотя это скорее желательно, но необязательно). Я как-то готовила и с довольно жирным творогом, домашним получилось тоже просто восхитительно!
Видео
Комментарии
4 / 5
alisa77
Это реально наслаждение
Сабирова Инга
Сейчас пойду готовить)))
Липченко Катарина
Ade70, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
airdj
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
latyshova_84
У меня сырники прямо как на картинке!
получилось шикарно, ade70 спасибо за рецептик!!!
indutomat
У девочек встречала похожие рецепты: http://onthekitchen.ru/vypechka/syrniki/syrniki-apelsinovye.
nadya
Сырники прелесть, спасибо за рецепт
yulya
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Татьяна Цыбко
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
grigoreva_88
Ade70, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Люля Сердцева
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
engarat
Ты просто кудесница.
А сырники — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и сырники очень похвалила.
Сырники Рецепт приготовления сырников апельсиновых
Творог – 200 г; Апельсин – 1/2 шт.; Яйцо – 1 шт.; Мука – 3 ст.л. (с горкой); Разрыхлитель – 0,5 ч.л.; Сахар – по вкусу; Масло растительное - для жарки...
25 мин
Сырники Как приготовить сырники из творога
Помнится, на заре своего замужества я впервые попробовала приготовить правильные сырники. Правильные сырники - это когда внутри один творог и муки совсем чуть-чуть. Такие сырники я делать не умела, не умела их делать и моя мама. Вместо этого мы готовили оладушки с творогом и называли их сырниками с оговоркой, кто это не такие сырники, а другие. Так вот, когда я впервые попробовала сделать сырники, провозилась-промучилась пол-утра, но ничего не получилось, я расстроилась до слез и тогда я сделала такой вывод: "Утром в выходной готовить что-то новое - значит испортить себе настроение на все выходные". Сегодня вспомнила этот случай: забавно и еще непонятно, что там у меня не получилось, ведь делать их очень просто и быстро. В общем, те, у кого сырниками называются оладушки с творогом и у кого правильные сырники возведены в ранг рецептов, доступных только посвященным, внимание! Сегодня вы тоже можете вступить в круг посвященных, потому что этот рецепт точно получится (проверено дважды той, кто совсем недавно была такой же непосвященной). Итак, готовы?
15 мин
Сырники Банановые сырники пошагово
Банановые сырники – идеальный завтрак для большой семьи, в которой есть дети. Это вкусно, просто и очень быстро! {h3}Сюрприз для детей{/h3} Многие малыши просто терпеть не могут творог практически во всех его проявлениях. А вот сырники с секретом нравятся почти всем. Откусил кусочек, а там, оказывается, внутри есть маленький сладкий кусочек банана. И вот уже ручка потянулась за следующей порцией тайны… {h3}Вкусно и просто{/h3} Приготовить сырники с банановой начинкой не составит особого труда. Тут главное творог брать свежий и не очень мокрый, а также не забивать тесто мукой. В сырниках должен не только чувствоваться на вкус творог, но и маленькие его крупинки должны быть видны. Единственная сложность возникает, когда формируем овальный сырник в руках. Тесто настолько нежное, что прилипает. Но тут важно не забывать смачивать руки перед каждым сырником, и все – проблем нет. Зато на столе есть ароматные и очень вкусные сырники с банановой начинкой. {h3}Попробуйте также{/h3} Существует много рецептов вкусных сырников. Попробуйте, например, такие: {ul}{li}сырники с вареной сгущенкой;{/li}{li}сырники с яблоками;{/li}{li}сырники со смородиной;{/li}{li}сырники с маком.{/li}{/ul}
30 мин
Сырники Рецепт сырников творожных
Творог 500 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 3 столовые ложки; Сметана 2 столовые ложки; Сливочное масло 1 ч.л.; Соль по вкусу...
30 мин
Ade70, сырники я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!