Шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом

levykh_79

автор levykh_79

16 отзывов
Рецепт шарлотки с яблоками и облепиховым йогуртом
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 10 порций
  • Калорий: 193 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки,  шарлотка с яблоками.

Очень вкусный яблочный пирог, который можно приготовить с любым фруктовым или ягодным йогуртом, который вам нравится. Я использовала питьевой йогурт со вкусом абрикос-облепиха. Яблоки берите достаточно крупные и жесткие.

Ингредиенты:

  • яблоки - 2 шт.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 200 г
  • мука - 300 г
  • разрыхлитель - 10 г
  • овсяные хлопья - 4 ст.л.
  • йогурт фруктовый - 330 г
  • сливочное масло - 100 г

Как приготовить

  1. Из яблок удалить сердцевину и тонко нарезать. Чтобы не почернели, сбрызнуть лимонным соком.

  2. В миске перемешать просеянную муку, разрыхлитель и овсяные хлопья.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  3. Яйца взбить с сахаром в крепкую белую пышную массу.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  4. В яичную массу добавить одну треть подготовленной мучной смеси, половину растопленного сливочного масла и половину йогурта. Взбить миксером. Затем добавить еще треть мучной смеси, оставшуюся половину растопленного сливочного масла и йогурта. Снова все взбить.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  5. В самом конце добавить оставшуюся треть мучной смеси и взбить. Тесто должно получиться более густым, чем для классической шарлотки.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  6. Дно круглой разъемной формы (у меня диаметром 24 см) выстелить пергаментом. Смазать дно и бока формы небольшим количеством сливочного масла и выложить яблоки на дно формы.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  7. Вылить тесто поверх яблок и отправить в предварительно разогретую до 180 С духовку на 35 45 минут. Время выпечки определяйте по своей духовке.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  8. Готовый пирог достаем из духовки и некоторое время даем остыть прямо в форме.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  9. Готовый яблочный пирог посыпаем сахарной пудрой.

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  10. Пирог в разрезе:-)

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом
  11. Приятного чаепития!

    шарлотка с яблоками и облепиховым йогуртом

Комментарии

3.6 / 5
yemma74
yemma74

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что шарлотку с яблоками и облепиховым йогуртом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту шарлотку с яблоками и облепиховым йогуртом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

olga82
olga82

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

mila
mila

Мой любимый человек очень любит шарлотку с яблоками и облепиховым йогуртом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

margo84
margo84

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

tanya72
tanya72

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт onthekitchen.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-dieticheskaya-s-yablokami.

ponyavina_71
ponyavina_71

Необыкновенный рецепт шарлотки с яблоками и облепиховым йогуртом!!!

starchenko_95
starchenko_95

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Арина Краснов
Арина Краснов

Я тоже заприметила шарлотку с яблоками и облепиховым йогуртом, да пока еще руки не дошли.

anna90
anna90

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Пронько Юля
Пронько Юля

Очень люблю шарлотку с яблоками и облепиховым йогуртом, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

eraterore1975
eraterore1975

Отличный рецепт! Спасибо, levykh_79. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

yeleonora
yeleonora

Какая вкусняшка!

arina70
arina70

Спасибо levykh_79, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

torgovtseva_98
torgovtseva_98

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

rimma
rimma

Хороший рецепт!!!

angelina
angelina

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Рецепт Шарлотки в микроволновке с яблоками
Шарлотка Рецепт приготовления шарлотки в микроволновке с яблоками

Особо занятые хозяйки вдвойне оценят этот чудесный рецепт! Конечно, каждая хозяйка умеет готовить обычную шарлотку с яблоками в духовке. Кулинарный рецепт этой еды довольно прост. Но вот на прошлой неделе я купила все продукты для приготовления этой выпечки, но внезапно у нас отключили газ, что сорвало все мои планы. Но я решила не менять своих планов, а просто попробовать что-нибудь новое, например, приготовить шарлотку в микроволновке.

35 мин

Рецепт Шарлотки с яблоками в мультиварке
Шарлотка Как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке

Хотите узнать, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке без забот? Тогда этот рецепт для вас! Выпечка получается пышной и нежной. ее любят абсолютно все! И вы попробуйте.

80 мин

Рецепт Шарлотки с яблоками и черносливом
Шарлотка Шарлотка с яблоками и черносливом пошагово

Этот пирог-шарлотка готовится "молниеносно". Чернослив хорошо сочетается здесь с яблоками и добавит полезной для пищеварения клетчатки.

55 мин

Рецепт Шарлотки диетической с яблоками
Шарлотка Рецепт шарлотки диетической с яблоками

Шарлотка всегда будет одной из самых популярных выпечек. Но не все могут позволить себе насладиться этим пирогом, поэтому мы предлагаем сегодня приготовить диетическую шарлотку с яблоками.

1 ч