Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, домашние рецепты, дрожжевая пицца, пицца с сыром.
Пицца с сыром по-домашнему
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
- Калорий: 437 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
для теста:
- вода 400 мл
- мука 4 стак.
- масло растительное 2 ст.л.
- дрожжи сухие 2 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- соль 1,5 ч.л.
для начинки:
- масло сливочное
- сыр моцарелла
- сыр пармезан
- базилик
Как приготовить
-
Дрожжи развести в воде (обязательно теплой), положить туда также соль, масло и сахар. Муку просеять и постепенно, небольшими частями, добавить в жидкость. Вымесить тесто. Смазать емкость маслом и положить в нее тесто, прикрыв сверху салфеткой. Отправить тесто в теплое, сухое место, чтобы поднялось.
-
Все ингредиенты для соуса смешать, переложить в сотейник и тушить минут 15-20, осторожно разминая деревянной лопаткой. Добавить томатную пасту (1 чайную ложку), немного соли, потушить минуты 2 и снять с огня. Тесто разделить на 4 части (получится 4 небольшие пиццы). Очень тонко раскатать, положить пласт теста на противень.
-
Присыпать тесто моцареллой, затем натертым на терке мерзлым сливочным маслом (тонкий слой). Смазать томатным соусом, присыпать пармезаном и опять моцареллой. Печь пиццу с сыром по-домашнему в духовке, при 200 градусах. Готовую пиццу нарезать на сегменты и подать к столу.
Комментарии
4.5 / 5
houdat1983
Rokotova_77, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
nina
Rokotova_77, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Татьяна Завалова
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Клементова Кристюша
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
ardepri
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
arint
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Гарифзянова Даня
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
isestat1972
Обалденно, вкусно! rokotova_77, вы кудесница!
antonina72
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пицца с сыром по-домашнему.
Всем рекомендую.
eraterore1975
Очень, очень, очень вкусно!!!
alena
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
caloofaly
Спасибо за рецепт, готовила пиццу с сыром по-домашнему на день рождения сестры
Всем понравилось
Пицца Рецепт приготовления пиццы с козьим сыром, помидорами и ветчиной
Пицца - это идеальное блюдо для творчества. Экспериментируйте с начинками! Можно попробовать добавить сладкий перец или посыпать пиццу тертым пармезаном.
30 мин
Пицца Как приготовить пиццу с помидорами, колбасой и сыром
Вода — 1/3 стак.; Мед — 1 ч.л.; Соль — По вкусу; Мука — 1,5-2 стак.; Растительное масло — 1 ст.л.; Дрожжи — 1 ч.л.; Майонез — 2 ст.л. (начинка); Кетчуп — 1 ст.л. (начинка); Помидоры — 2 шт. (начинка); Колбаса — 100 г (начинка); Сыр — 100 г (начинка)...
30 мин
Пицца Самая простая пицца по-домашнему пошагово
Пицца давно перестала быть экзотическим блюдом, ее часто готовят в наших домах. Хочу поделиться рецептом, как приготовить самую простую пиццу по-домашнему. Она понравится и взрослым и детям.
90 мин
Пицца Рецепт пиццы с грибами и козьим сыром
Легкая пицца без мяса, в которой ключевую роль играет свежий козий сыр. Если вы его любите эту пиццу обязательно стоит попробовать. Соус для пиццы вы можете приготовить по рецептам: томатного соуса и томатный соус с эстрагоном.
1 ч 20 мин
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пиццы с сыром по-домашнему