Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пицца, пицца с помидорами, пицца с курицей.
Пицца с овощами и копченым салом
Ингредиенты:
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Пшеничная мука 300 г
- Сметана 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 200 мл
- Сливочное масло 200 г
- Вода 1 столовая ложка
- Сыр 200 г
- Помидоры 150 г
- Копченое сало 200 г
- Лук-порей 150 г
- Свежая спаржа 50 г
- Лук репчатый 1 головка
- Морковь 1 шт.
- Зелень 50 г
Специальное оборудование:
Нож с вращающимся лезвием
Как приготовить
-
Насыпать холмиком муку на стол или в большой миске. Сделать углубление, положить размягченное масло, яйцо, соль и влить 1 ст. ложку воды. Все перемешать. Тесто скатать в шар, посыпать мукой и оставить на несколько часов, накрыть салфеткой.
-
Спаржу бланшировать 10 минут в кипящей соленой воде.
-
Нарезать сыр на мелкие ломтики, помидоры пассеровать в небольшом количестве сливочного масла до выпаривания сока. Пассеровать в сливочном масле мелко нарезанный лук, сделать то же самое с морковью, луком-пореем, но обжаривать отдельно друг от друга.
-
Тесто раскатать, уложить в форму или сковороду. Выложить сало, сыр, помидоры, лук, морковь, спаржу.
-
Яйца взбить с молоком, сметаной, солью, перцем и выложить на овощи. Сверху посыпать зеленью.
-
Запекать 1 час 15 минут при средней температуре.
Комментарии
4.7 / 5
Виноградова Ольга
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Лида Ахмадьянова
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Хазова Ксюша
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать пиццу с овощами и копченым салом, но вышло вкусно!
Варейкина Вера
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
evgeniya82
Элька, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Анна Качура
Просто фантастика!!!
наконец пиццу с овощами и копченым салом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Элька!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Галя Старченко
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
esedi
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Пицца Рецепт приготовления закрытая пицца кальцоне с овощами
Сочная и относительно некалорийная пицца с ароматной и насыщенной начинкой. Вкуснее всего есть ее горячей, но и остывшая она будет хороша. Из указанного количества продуктов получается 2 большие пиццы. Не бойтесь, одной точно можно наесться:)
1 ч 20 мин
Пицца Как приготовить пицца с лососем и овощами
Весьма необычное и идеальное сочетание ингредиентов порадует любого гостя.
35 мин
Пицца Пицца с копченым лососем пошагово
мука — 150 г; мука гречневая — 100 г; вода — 125 мл; дрожжи — 8 г; лосось копченый — 200 г; сметана — 100 г; икра — 60 г; сыр — 250 г; масло оливковое; петрушка; соль...
40 мин
Пицца Рецепт молниеносная пицца
3 стак. муки; 1 ст тёплой воды; 3 ч.л. сухих дрожжей; 1 ст.л.мёда; 100г ветчины; 250г моцареллы; 5-6 средних помидоров; немного оливок; небольшая головка чеснока; 1 ст.л.бальзамики; 1-2 ст.л.оливкового масла; соль; соевый соус; перец; сбор итальянских трав...
1 ч 30 мин
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!