Рецепт входит в коллекцию: несложный рецепт пицца, рецепты на ужин, пицца с грибами.
Каждая хозяйка должна перепробовать десятки рецептов и способов приготовления пиццы, чтобы найти один-два самых лучших рецептов для себя. Пицца на основе творога хоть и не претендует на классический итальянский рецепт, но является отличным вариантом для тех, кому по нраву мягкое, ароматное и вкусное тесто, которое хорошо оттеняет вкус начинки.
Способ приготовления:
На плите~0~В духовке
Повод:
Обед, Ужин, Банкет
Творог нужно протереть через сито или тщательно размять вилкой, добавить поочередно сырые яйца, разрыхлитель, соль, растительное масло и хорошенько перемешать.
Муку просеять через сито в творожную массу и замесить не очень крутое тесто. Обернуть его пленкой и отправить в холодильник на полчаса.
Тем временем вымыть и просушить от влаги грибы, порезать их не очень крупными кусочками. Лук очистить и мелко порезать, прожарить до золотистого цвета в 2 ст. л. растительного масла, периодически помешивая лопаткой (3-4 минуты). Добавить грибы и обжаривать еще несколько минут, помешивая, пока не начнет выделяться сок. Оставить грибы тушиться в собственном соку, изредка помешивая, до его полного выпаривания. После этого посолить и поперчить грибы с луком по вкусу, перемешать и снять с огня.
Готовое тесто для пиццы на твороге разделить на две равные части. Одну из них снова обернуть пленкой и отложить, а вторую раскатать в тонкий круг и перенести в форму для запекания или на противень (дно смазать тонким слоем растительного масла).
Выложить на тесто половину грибов.
Посыпать половиной измельченной петрушки.
Один или два огурца порезать кружками и выложить ломтики поверх зелени.
В отдельной тарелке взбить вилкой сметану с яйцом.
Равномерно полить половиной яично-сметанной смеси поверхность начинки.
Сыр крупно потереть и посыпать ровно половиной всю пиццу.
Готовить пиццу на твороге с грибами и солеными огурцами 15-20 минут в хорошо раскаленной духовке (!) до 220/240С. Пока печется первая пицца, можно тем временем приготовить вторую из оставшихся творожного теста и ингредиентов ля начинки. Подавать пиццу к столу горячей. Приятного аппетита!
Здравствуйте Таня!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Таня, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех пиццы на твороге.
Это было превосходно...
чуть пиццу на твороге вместе с пальцами не слопала)
Фотки очень аппетитные, как в в пицце на сковороде onthekitchen.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-na-skovorode.
В общем, супер!!!
Таня-волшебница!!!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо! Люблю пиццу на твороге!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Таня,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пиццы на твороге.
Получилась вкуснятина!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Я приготовила пиццу на твороге на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Делала пиццу на твороге на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Вот и приготовила пиццу на твороге!
Обалденно красиво получилось!
Очень простой рецепт пиццы на твороге, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пиццы на твороге из магазина.;)
Спасибо Вам, Таня, за рецепты.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пиццы на твороге.
мука - 150 г; вода - 90 мл; дрожжи свежие - 5 г; соль - 1 щепотка; помидоры - 4 шт.; сыр - 100 г; сыр твердый - 100 г; ветчина - 200 г; томатная паста - по вкусу; петрушка - по вкусу...
1 ч
молоко - 2 стак.; помидоры - 2 шт.; яйцо - 3 шт.; сыр - 200 г; специи - 1...
45 мин
Пицца на сковороде, это быстрый и простой способ приготовить вкусную пиццу.
15 мин
Захотелось приготовить пиццу, а в доме не оказалось дрожжей? Ничего страшного, ведь вкусную пиццу можно приготовить и без этого ингредиента. Готовим вместе по этому рецепту отличную домашнюю пиццу!
50 мин
Сайт супер!!! я просто живу здесь.