Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пиццы, праздничные рецепты, пицца с помидорами, дрожжевая пицца, мини пицца.
Это классическая пицца: с моцареллой, помидорами и оливками. Все знакомо, любимо и популярно. Для разнообразия приготовим пиццу в мини варианте.
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, Обед, Пикник
Для теста: смешайте муку, дрожжи, сахар, соль и приблизительно 250 мл теплой воды и замесите в тесто. Накройте и поместите в теплое место без сквозняков на 1 час. Затем обомните, снова вымесите и оставьте снова подняться еще на 30-40 минут.
Выстелите противень бумагой для выпечки. Тесто присыпьте мукой и разделите на 16 частей. Скатайте каждую часть в шарик. Раскатайте шарики скалкой до толщины 3-5 мм и поместите на противень.
Слегка примните руками тесто, делая края чуть толще, чем середина. Смажьте основу пиццы небольшим количеством сметаны и приправьте солью и перцем.
Для начинки: томаты нарежьте ломтиками и распределите по всей поверхности пицц. Разбросайте сверху кусочки моцареллы и нарезанные маслины. Добавьте пару ложек песто и сбрызните оливковым маслом. Выпекайте пиццу в разогретой до 200 С духовке 8-12 мин, она должна стать золотистой. Украсьте базиликом.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать мини-пиццу с томатами и моцареллой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Саша за рецепт!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Саша, рецептам.
Мини-пиццы с томатами и моцареллой просто супер, мои гости все были в восторге!!! Саша, спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Саша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибочки
как раз собралась делать мини-пиццу с томатами и моцареллой
Едва схватившийся в печи желток, дает мягкую пелену вкуса готовой пицце!
25 мин
сыр моцарелла 540 г; базилик 480 г; масло оливковое 120 мл; сыр пармезан 120 г; майонез 120 г; кедровые орехи 60 г; помидоры 3 шт.; тесто для пиццы 1 шт.; чеснок 1 зубчик; перец черный молотый; соль...
90 мин
Тесто для пиццы 500 г; Оливковое масло 3 столовые ложки; Сыр моцарелла 250 г; Сыр пармезан 150 г; Томатный соус 250 г; Чеснок 1 зубчик; Базилик 2 пучка; Итальянские травы 20 г...
40 мин
мука 1 сорт - 250 г; дрожжи сухие - 5 г; соль - 2 щепотки; сахар - 2 ч.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; дикая северная креветка ТМ «Магуро» - 15 шт.; помидоры - 1 шт.; базилик свежий - по вкусу; рукола - по вкусу; оливковое масло - 3 ст.л.; моцарелла - 200 г; пармезан - 50 г; оливки - 8 г; чеснок - 2 зубчика; специи - по вкусу...
1 ч 10 мин
Мы тоже недавно первый раз делали мини-пиццу с томатами и моцареллой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)