Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на молоке, оладьи на дрожжах.
Если молоко прокисло, это не повод избавляться от продукта. Ведь кислое молоко имеет большую ценность в кулинарии! Сегодня я расскажу, как приготовить дрожжевые оладьи на кислом молоке. Полезно знать!
Повод:
На завтрак, На полдник
В кастрюлю разбиваем яйцо, всыпаем соль и сахар. Перемешиваем венчиком или миксером, используя для этого самую низкую скорость.
В другой посуде смешиваем прокисшее молоко, просеянную муку и сухие дрожжи (быстродействующие). Обе смеси нужно соединить и перемешать до однородности. Затем убираем тесто в теплое место на полчасика.
Жарим наши оладьи на среднем огне в сковородке с толстым донышком. Обжаривать их нужно с обеих сторон. Переворачиваем лопаткой.
Во время жарки наши оладушки должны прилично подняться и увеличиться в размере, так что не пугайтесь! Подаем блюдо с любыми дополнениями: с вареньем, медом, сметаной и т. д. Приятного аппетита!
В этот раз оладьи получились очень пышными, поскольку я готовила на дрожжах. Как правило, в рецепте сложностей не возникает. Главное, что могу отметить, - необходимо выбирать уже проверенные дрожжи. Тогда все пойдет, как по маслу!
Готовила дрожжевые оладьи на кислом молоке точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Сегодня первый раз готовила дрожжевые оладьи на кислом молоке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Огромное Вам спасибо!!!
дрожжевые оладьи на кислом молоке — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Несу свеженькое! Рецепт оладушек на кислом молоке onthekitchen.ru/vypechka/oladyi/oladushki-na-kislom-moloke, обязательно к ознакомлению).
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Нежные оладушки из дрожжевого теста с гречневой мукой. Половина муки - пшеничная, половина - гречневая.
1 ч 15 мин
яйцо — 2 шт.; сахар — 2 ст.л.; соль; сода; уксус — 1 ч.л.; мука пшеничная — 1 стак.; молоко — 1 стак.; мак — 1 ст.л.; масло растительное — 50 мл...
35 мин
Уже не помню, когда я последний раз просто так пила молоко или кефир. Все готовлю из них выпечку. И в этот раз тоже. Решила порадовать своих близких на завтрак любимыми пышными оладушками.
30 мин
Рецепт дрожжевых оладий с яблоками для завтрака. Тесто можно сделать заранее и поставить на ночь в холодильник.
2 ч 40 мин
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!