Манник на кефире с яблоками

Бусинка Таня

автор Бусинка Таня

Рецепт манник на кефире с яблоками
  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на
  • Калорий: 285 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Знали ль вы, что рецепт первого манника датирован началом XIII века? Когда манная крупа стала доступна широким слоям населения, продукт начали добавлять практически во все. Но выпечка получалась особенно вкусной, очень пышной, неизменно мягкой. Бытует мнение, что манник единственный пирог, который никогда не пригорает. Не знаю, как у вас, а на моей кухне это срабатывает всегда!

Возможно, вам покажется, что с нашими особыми рецептами и вашим большим опытом можно приготовить что-то посложнее, но манник на кефире с яблоками не просто очередной пирог. Нежное пористое тесто, начинка, которая идеально в нем растворяется, всего 40 минут на приготовление. Хочется больше чем один кусочек.

Ингредиенты:

  • Кефир 200 г
  • Манка 200 г
  • Сахар 100 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Яблоко 2 шт.
  • Ванильный сахар 12 г
  • Лимонный сок 1 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Сахарная пудра 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Смешайте в емкости манку, кефир, оба вида сахара. Оставьте в холодильнике на полчаса.

  2. Очистите яблоки от кожуры. Натрите их на терке. Сбрызните лимонным соком.

    манник на кефире с яблоками
  3. Добавьте в кефирную массу яйца, разрыхлитель, а также тертые яблоки. Смешайте.

    манник на кефире с яблоками
  4. Смажьте форму небольшим количеством растительного масла. Перелейте в нее тесто. Выпекайте 35-40 минут при температуре 180 С.

  5. Остудите пирог в форме. Посыпьте его сахарной пудрой.

    манник на кефире с яблоками

На заметку:

  • Украсить можно вообще чем угодно: шоколадом, взбитыми сливками, сгущенным молоком, свежими ягодами, корицей, кокосовой стружкой. Тут выбор за вами. А во время приготовления учитывайте одну деталь: чем мельче терка для яблок, тем однороднее тесто. Но если вам хочется, чтобы яблочный вкус был ярче, берите терку покрупнее. Этим рецептом стоит поделиться, согласны?

Комментарии

4 / 5
sedind
sedind

Отличная тема:) уже в закладке.

iteratimo1972
iteratimo1972

Сделали, но еще не пробовали!!

yussom
yussom

Приготовила манник на кефире с яблоками по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Болсуновская Инга
Болсуновская Инга

Я давненько поглядываю на манника на кефире с яблоками — очень аппетитно!
Буду готовить!

idintast
idintast

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

shalina_76
shalina_76

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Тоня Яровикова
Тоня Яровикова

Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт манника постного, тоже очень понравилось.

round1983
round1983

Дорогая Бусинка!!!
Приготовила манник на кефире с яблоками мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

berts_81
berts_81

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

hithes
hithes

Бусинка, рецепт замечательный! Спасибо!

golen
golen

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю манник на кефире с яблоками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

itimr
itimr

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

yetiturse
yetiturse

Сейчас буду готовить это чудо:)

Терёхина Юська
Терёхина Юська

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Рецепт Манник на кефире в мультиварке
Манник Рецепт приготовления манник на кефире в мультиварке

Манник на кефире - пирог, вкус которого известен многим с детства. Сегодня его готовят в мультиварке, что экономит время хозяйки и гарантирует всегда хороший результат. Простой рецепт с фото поможет сделать настоящий шедевр для семейных торжеств или тихих чаепитий.

90 мин

Рецепт Манник в микроволновке
Манник Как приготовить манник в микроволновке

Манка - 1 стак.; Мука - 1 стак.; Кефир (или молоко) - 1 стак.; Сахар - 1 стак.; Яйца - 2 шт.; Маргарин "для выпечки" - 100 г; Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки; Соль - 1 щепотка; Ванилин - 1 г или ванильный сахар по вкусу....

30 мин

Рецепт Манник в мультиварке
Манник Манник в мультиварке пошагово

Крупа манная 1 ст; Йогурт 1.5 ст; Изюм 100 г; Масло сливочное 100 г; Сахар 1 ст; Яйцо куриное 2 шт.; Мука пшеничная высшего сорта 0.75 ст; Лимон 0.5 шт.; Разрыхлитель теста 0.5 ч. л...

90 мин

Рецепт Манник на сметане
Манник Рецепт манник на сметане

Нежный и сладкий манник на сметане с добавление творога и ванили. Такой манник может долго храниться, не утратит своей мягкости, сочности благодаря сметане и творогу. Смотрите, как приготовить манник!

60 мин