Одно из любимых блюд моего мужа, который в принципе равнодушен к куриным грудкам, которые чаще всего остаются суховатыми. В этих же конвертиках грудки всегда получаются сочными, начинки можно варьировать, делать не только овощные, но и, к примеру, "упаковывать" в конвертики ветчину и сыр, креветок или любые любимые вами начинки! Обязательный неизменный атрибут - это мягкий сыр.
Куриные конвертики
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- перец болгарский - 1 шт.
- специи - 1 г
- майонез - по вкусу
Как приготовить
-
Подготавливаем продукты, если филе с косточками - освобождаем грудки от них.
-
Отбиваем грудки с двух сторон. Солим, перчим, смазываем оливковым маслом. Стараемся, чтобы не было дырочек.
-
Таким образом подготавливаем все кусочки филе, складываем их друг на друга и оставляем мариноваться минут на 20, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
-
Перец режем кольцами
-
Помидоры - полукольцами
-
Лук - кольцами
-
"Упаковываем" конвертик: грудку кладем гладкой стороной вниз, на половинку выкладываем слоями: перец, помидоры, лук, солим, перчим, присыпаем тертым сыром.
-
Накрываем конвертик второй половинкой грудки и "запечатываем" с помощью зубочистки. Подготавливаем так все грудки.
-
Обжариваем грудки на сковородке с обеих сторон по 3-4 минуты. Перед тем, как перевернуть, удаляем зубочистку - конвертики уже закрепились.
-
Выкладываем на смазанный маслом противень или на коврик для выпечки, присыпаем сверху тертым сыром, убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Идеально с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Комментарии
4.4 / 5
urazmetova_79
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
dubina_97
Анна, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
lara
Вкусно
osper1990
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
nontishiu1985
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
karpovich_96
Анна, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
cofrallon
Прекрасный рецепт!
Лучше делать куриные конвертики строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
sergeecheva_70
Надо попробовать
vinner_75
Как это должно быть вкусно!!!!
svetlana
А что вы нашли в куриных конвертиках??? Мне, например, не очень понравилось:(
mugememo
Просто замечательно…
roza
Красотищаа!
Лера Дьяченко
Спасибо за рецепт куриных конвертиков, получилось!
Алена Конон
А я делала куриные конвертики строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
sofiya89
Это реально наслаждение
skorokhvatova_80
Анна, спасибо за новый вариант куриных конвертиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Виолетта Ерошина
Очень красиво! И вкусно!
Выпечка Рецепт приготовления конвертиков с карамельными яблочками
Хочу предложить Вам рецепт очень вкусных пирожков с яблочком. У меня залежался творог, и мне надо было срочно его использовать. И конечно в доме были яблочки. И вот нашла такой очень вкусный и просто рецепт. Все мы наверно хоть раз в жизни пекли печенье гусиные лапки. Где творожное тесто без яиц и сахара, а при складывании печенюшек обильно посыпается сахаром. Безумно просто и вкусно! Печенье детства. И вот по мотивам этого печенья и сделаны эти пирожки, да не просто, а с начинкой их карамельных яблочек. Представляете, как это вкусно. Неимоверно.!! Мой, сын съев три конвертика сразу, дожевывая третий, спросил: - А, что ты так мало испекла?
45 мин
Выпечка Как приготовить куриные конвертики с апельсинами
Cвоим ароматом и неповторимым вкусом, курица с апельсинами, хорошо сочетаются! И тем более это блюдо низкокалорийное. Апельсины в этом блюде вместо соуса и придают пикантность, аромат куриному мясу.
1 ч
Выпечка Слоеные конвертики с персиком пошагово
тесто слоеное - 500 г; персики - 3 шт.; яичные желтки - 1 шт.; сахар - 6 ч.л....
40 мин
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!