Мексиканские кукурузные кексы

Ася Кубайчук

автор Ася Кубайчук

16 отзывов
Рецепт мексиканских кукурузных кексов

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт кексов,  простые кексы.

Ингредиенты:

  • 1 сладкий зеленый перец
  • 1 красный острый перчик
  • 0,75 стак. муки
  • 120 г крахмала
  • 40 г тертого сыра пармезан
  • 100 г тертого сыра эмменталь
  • 2 яйца
  • 125 мл кукурузного масла
  • 375 г натурального йогурта
  • 285 г консервированной кукурузы
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. паприки
  • 1,5 ч.л. соли

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Как приготовить

  1. Сладкий и острый перцы разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами, вымыть и нарезать очень маленькими кубиками.

  2. Муку просеять через сито в замесочное блюдо.

    мексиканские кукурузные кексы
  3. Тщательно перемешать муку с крахмалом, разрыхлителем, солью, паприкой, сыром и кубиками перца. Добавить консервированные кукурузные зерна и снова перемешать.

    мексиканские кукурузные кексы
  4. Взбить яйца. Затем, постоянно помешивая, влить кукурузное масло, йогурт и вмешать в мучную смесь.

    мексиканские кукурузные кексы
  5. Разогреть духовку до 180С. Разложить получившееся тесто в силиконовую форму для мини-тарталеток. Выпекать 20-25 мин

    мексиканские кукурузные кексы
  6. Форму с готовыми кексами вынуть из духовки и дать остыть, 5-7 мин Затем достать кексы из формы и подать. Готовые кексы можно украсить сладкими перцами, нарезанными маленькими кубиками.

    мексиканские кукурузные кексы

Комментарии

4.7 / 5
mowsi1984
mowsi1984

Сделали, но еще не пробовали!!

kislyak_73
kislyak_73

Ася!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

nadya89
nadya89

Не рецепт, а песня!!!

Таня Мишинова
Таня Мишинова

Ну и красота мексиканские кукурузные кексы!!!
Обязательно попробую сделать!

Леся Акуленко
Леся Акуленко

Довольна кексами без яиц. Обязательно попробуйте.

galya
galya

Сейчас буду готовить мексиканские кукурузные кексы по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

rasce
rasce

Спасибо огромное за рецепт, Ася!
мексиканские кукурузные кексы просто супер.
Все мои подруги делают теперь мексиканские кукурузные кексы по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

anidranti2002
anidranti2002

Ася, отличный рецепт мексиканских кукурузных кексов, все ингредиенты любимые.

Аликовна Алиса
Аликовна Алиса

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

intinee1994
intinee1994

Приготовила мексиканские кукурузные кексы!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

poperechnyuk_79
poperechnyuk_79

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

anya
anya

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

Лиля Масмуди
Лиля Масмуди

Ася! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
мексиканские кукурузные кексы(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

medynskaya_81
medynskaya_81

Очень понравился этот рецепт мексиканских кукурузных кексов.

comonomyo1970
comonomyo1970

Ася, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мексиканских кукурузных кексов.

Алеся сырова
Алеся сырова

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Рецепт Апельсиновых кексов
Кексы Рецепт приготовления апельсиновых кексов

Апельсиновые кексы – нежнейшая выпечка родом из Испании, известная также как "Магдаленас". Несмотря на то, что при приготовлении этих кексов используются самые обычные бюджетные продукты, изделия имеют изумительный вкус, нежнейшую консистенцию и очень красивый внешний вид. {h3}Особенности приготовления{/h3} Их можно выпекать как в обычных металлических формочках для кексов, так и в силиконовых. Особенно праздничный вид придают кексам различные бумажные розетки, которые перед выпечкой вставляются в формы. Побалуйте своих близких кексами "Магдаленас", и они подарят им солнечное настроение, в какое время года вы бы их не приготовили. Если вы неравнодушны к такой выпечке, то вам обязательно пригодятся рецепты кексов с яблоками или ванильных кексов.

1 ч 30 мин

Рецепт Кексов с кардамоном
Кексы Как приготовить кексы с кардамоном

Очень простые ароматные кексы с необычным вкусом! Такие кексы готовятся очень просто и быстро. А ингредиенты, необходимые для них, я думаю, есть у каждой хозяйки на кухне. Рецепт поможет, когда нужно что-то быстро приготовить к чаю из минимума продуктов. Кексы имеют приятный пряный аромат кардамона.

45 мин

Рецепт Кексов в формочках
Кексы Кексы в формочках пошагово

Я хочу поделиться рецептом, как приготовить кексы в формочках с изюмом. Простой рецепт для повседневного чаепития в кругу семьи. Смотрите и готовьте! Все очень просто, вам понравится!

60 мин

Рецепт Кексов с клубникой
Кексы Рецепт кексов с клубникой

Очень вкусные и быстрые кексы.

40 мин