Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на молоке.
Сырные блины
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 234 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 320 г
- Молоко - 500 мл
- Яйца - 2 шт.
- Сыр твёрдый - 150 г
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Укроп - 3-4 ст.л.
- Масло подсолнечное - 60 мл
Как приготовить
-
Решила порадовать семью в выходной день и испечь давно мною любимые сырные блины. Вообще их люблю не только я, но и вся моя семья. Готовятся такие блинчики просто и довольно быстро. Подавать их лучше с пылу с жару - горяченькие они особенно вкусные! Да еще и со сметаной в придачу! Уверена, что эти блинчики вы будете печь много раз.
-
Для приготовления блинчиков нам понадобится мука, яйца, молоко, твердый сыр, разрыхлитель, подсолнечное масло, сахар и соль.
-
В миску разбить яйца, добавить сахар и соль, хорошо размешать венчиком.
-
Влить немного подогретое молоко, всыпать муку и разрыхлитель. Хорошо размешать. Можно также добавить измельченный укроп, который прекрасно дополняет эти блинчики. Натереть твердый сыр и добавить его в тесто.
-
Влить в тесто подсолнечное масло, размешать и дать постоять 15-20 минут. Тесто должно быть как густая сметана, но льющееся.
-
Разогреть сковороду, смазать ее маслом перед первым блином. Вылить порцию теста в центр сковороды и сразу ложкой разровнять поверхность. Жарить пока верх блина затянется и на нем не будет влажных пятен.
-
Затем блин перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Пожарить все блины и сложить их стопочкой на тарелку.
-
Подавать со сметаной, зеленью, свежими овощами.
-
Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
3.6 / 5
nadezhda71
Опачки!
Теперь братик обрадуется блинам!
latyshova_84
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
kristina89
Как здорово!:)
Спасибо большое, Адамковская
Хмельницкая Мирослава
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Виолетта Ерошина
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы вкусные блины готовили 5 получила т.к. всё знала)))
seladl1974
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Лиля Ананич
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные блинчики! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Боговская Галка
Адамковская, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Марианна Лукьяница
Сегодня приготовила вкусные блины!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
nyuta
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
lara81
Спасибо!!!
блинчики СУПЕР!!!
Козийчук Светлана
Какая у Вас Фантазия!!!
Галка Хомяк
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Блины Рецепт приготовления сырных блинчиков с зеленью
Растительное масло 50 мл; Молоко 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Твердый сыр 150 г; Пшеничная мука 1 стак.; Петрушка 1 пучок; Укроп 1 пучок; Сахар 1 ч.л.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Чеснок 1 зубчик...
35 мин
Блины Как приготовить блины на сыворотке
При всей моей любви к новым блюдам в некоторых вопросах я убежденный консерватор Всю свою сознательную жизнь я готовлю блинчики только по бабушкиному рецепту. Рецепт, проверенный временем и многочисленными дегустаторами, передается в нашей семье от мамы к дочке уже не одно поколение. Я пробовала готовить и по другим рецептам: вкусно, но бабушкины блинчики все равно ни с чем не сравнить Мама рассказывала, как они с братом и сестрой, еще детьми, с нетерпением ждали, когда бабушка начнет печь блины, чтобы успеть на горячие, еще с пылу-жару блинчики. Мы с братом сидели и с большим удовольствием ели сначала бабушкины, а затем уже и мамины блинчики. Причем брат их ел с любым вареньем или даже со сметаной (что всегда приводило меня в ужас), а я всегда больше любила блины просто так или исключительно со сливовым повидлом Блины бабушка делала исключительно на молоке, или на молоке, разбавленном водой. Я их пеку и на молоке, и на воде, и на кислом молоке, и даже просто на сыворотке. Этот вариант именно на сыворотке. Эти блины хороши с вареньем или сгущенкой, ягодами или творогом, можно просто так со сладким чаем или же использовать как основу для других блюд. Пробуйте и экспериментируйте
50 мин
Блины Блины с помидорами пошагово
Если обычные блины вам уже надоели, предлагаю сделать вот такие - с помидорами. Легко, необычно и вкусно. Кстати, можно постоянно экспериментировать с начинками, добавлять жареные грибы, фарш и проч.
60 мин
Блины Рецепт блинов на майонезе
Блины на майонезе – отличное решение, если у вас в холодильнике завалялась старая пачка майонеза. Данный рецепт немного отличается от традиционного, в котором используют молоко для приготовления блинного теста: здесь основным компонентом будут майонез и яйца. Если блины – ваше любимое блюдо, то рекомендуем вам также обратиться к следующим рецептам: «Блинчики на сметане и кефире» и «Блины на козьем молоке». {h3}Советы по приготовлению блюда{/h3} Вместо разрыхлителя теста вы вполне можете использовать соду, если хотите. Также необязательно добавлять именно пол-литра воды: если вы планируете испечь блины на один прием пищи, то воды надо добавлять поменьше. При приготовлении данных блинов необязательно добавлять яйца, ведь, как известно, в составе майонеза уже они имеются. Так что при правильном приготовлении теста блины отлично будут держать форму и без яиц.
20 мин
Ух ты! Как красиво и просто!