Блины на сыворотке со сливочным маслом

Рецепт блинов на сыворотке со сливочным маслом
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 8 порций
  • Калорий: 214 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блинов,  блины на кипятке,  блины на сыворотке.

Мягкие, нежные и тающие во рту блины со сливочным вкусом

Этот рецепт достался мне от бабушки. Она научила меня их печь на старой сковороде с толстым дном. Блины можно приготовить на свой вкус добавляя по больше или меньше муки, получаются тонкие или наоборот пышные. Приготовьте вкуснейшие блины и угощайте своих родных!

Ингредиенты:

  • Сыворотка - 450 мл
  • Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Поваренная соль - 0.5 ч.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Сливочное масло - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 50 г
  • Уксус - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Хорошо взбиваем яйца с сахаром до получения устойчивой пены.

  2. Добавляем молочную сыворотку (комнатной температуры), растопленное сливочное масло и соль.

  3. Просеиваем частями муку, хорошо перемешиваем венчиком до полного растворения всех комочков.

  4. Погасить соду в уксусе и добавить в тесто. Все перемешать еще раз. Оставить минут на 15-20 до появления пузырьков на поверхности, это будущие дырочки у блинов.

  5. Разогреваем сковороду и смазываем ее растительным маслом. Небольшими частями наливаем тесто на сковороду и обжариваем.

Видео

Комментарии

4 / 5
eserilo
eserilo

Для вкусных блинов вроде не сложно, можно попробовать.

ildun
ildun

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, блинчики сказка!

Феник Алиса
Феник Алиса

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

nontishiu1985
nontishiu1985

Таким способом обязательно попробуем приготовить блины! спасибо!

Плесанова Лида
Плесанова Лида

Нашла в закладках рецепт блинчиков - обязательно надо попробовать.

teana1993
teana1993

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
necimbo2003, ваш рецепт блинов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

Доброхвалова Кристина
Доброхвалова Кристина

Отлично. Очень понравилось.

sasha87
sasha87

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

ingathist1989
ingathist1989

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт блинов!

varya95
varya95

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

evgeniya93
evgeniya93

Блины по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

panchishina_82
panchishina_82

Necimbo2003, ты сама их придумала рецепт блинов?

undelatha
undelatha

Это очень - очень вкусный рецепт!

buksha_70
buksha_70

Вот это ДААААА!!!

rastorgueva_93
rastorgueva_93

Обалденно:)
спасибо за идейку блинчиков.

elyilor1984
elyilor1984

Спасибо тебе, necimbo2003, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

eprofa
eprofa

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

alena74
alena74

Necimbo2003, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

iteratimo1972
iteratimo1972

Necimbo2003, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Рецепт Шоколадных блинов с апельсиновым маслом
Блины Рецепт приготовления шоколадных блинов с апельсиновым маслом

Таких вкусных блинов еще никогда не ела! Из указанных ингредиентов получается 6-7 больших блинчиков. Кто хоть раз попробует что-то приготовить с ликером Куантро, тот не сможет остановиться. Волшебный напиток для кулинарии.

1 ч

Рецепт Блинчиков со сливочным сыром и семгой
Блины Как приготовить блинчики со сливочным сыром и семгой

блинчики (по любому рецепту) 6 шт.; малосольная семга (форель, лосось) 150-200 г; сливочный сыр (например, филадельфия) 300 г; зелень укропа...

1 ч 30 мин

Рецепт Блинов на сыворотке с творогом
Блины Блины на сыворотке с творогом пошагово

Расскажу вам сегодня, как приготовить блины на сыворотке с творогом в домашних условиях. Получится очень нежное лакомство, с ласковой текстурой и вкуснейшей начинкой. Попробуйте, вкусно очень!

60 мин

Рецепт Блинчиков со сливочным сыром
Блины Рецепт блинчиков со сливочным сыром

Можно и с творогом, если сливочный сыр не имеется в продаже. Вкусный и сытный завтрак или обед для школьника. Можно приготовить заранее, держать в морозильнике, на ночь переложить в холодильник, утром подогреть на сковороде с маслом.

30 мин