Блины из гречневой муки

Катя (пирожок)

автор Катя (пирожок)

Рецепт блины из гречневой муки
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на
  • Калорий: 360 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт блины,  блины на кипятке,  дрожжевые блины.

Ингредиенты:

  • 2 стак. гречневой муки
  • 2 стак. пшеничной муки
  • 4 стак. молока
  • 3 яйца
  • 1/2 стак. сливок
  • 1 ст.л. сахара
  • 25-30 г дрожжей
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • соль по вкусу.

Как приготовить

  1. В эмалированную посуду всыпать гречневую муку, влить 2 стакана теплого молока, предварительно разведя в нем дрожжи.

  2. Все хорошо размешать и поставить в теплое место.

  3. Когда тесто поднимется, размешать его деревянной ложкой, влить остальное молоко, всыпать пшеничную муку и хорошо перемешать.

  4. Тесто снова поставить в теплое место.

  5. Когда тесто вновь подойдет, добавить в него яичные желтки, растертые с 2 ст. л. растопленного сливочного масла, сахаром, солью. Все продукты перемешать.

  6. Взбить отдельно сливки и яичные белки, добавить их в тесто и, осторожно перемешав, снова поставить в теплое место на 15-20 минут.

  7. Выпекать блины из гречневой муки обычным способом.

Комментарии

4.9 / 5
Тома Пучинская
Тома Пучинская

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

Домашенко Люда
Домашенко Люда

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт блинов.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

karpovich_96
karpovich_96

Спасибо огромное за рецепт вкусных блинов!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

emyed
emyed

Сегодня делала http://onthekitchen.ru/vypechka/bliny/blinchiki-iz-grechnevoi-muki - замечательный рецепт.

Липшиц Евгения
Липшиц Евгения

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Марианна Бакунцева
Марианна Бакунцева

Я слабо разбираюсь в вкусных блинах, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Долинина Ариша
Долинина Ариша

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Арина Краснов
Арина Краснов

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

undelatha
undelatha

Я сделаю его на Новый год!

Мухутдинова Юлия
Мухутдинова Юлия

Так и хочется приготовить!

Рецепт Блины из черемуховой муки с творожной начинкой
Блины Рецепт приготовления блины из черемуховой муки с творожной начинкой

Блины с черемуховой мукой имеют шоколадный цвет, душистый цветочный аромат, а также особенный привкус миндаля. Начинка из нежного творожного крема идеально дополняет и оттеняет вкус блинов!

50 мин

Рецепт Блинчики на кефире из трех видов муки
Блины Как приготовить блинчики на кефире из трех видов муки

Количество кефира регулируйте сами тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.

30 мин

Рецепт Плетеные блины с гречневой начинкой
Блины Плетеные блины с гречневой начинкой пошагово

Подарите праздник своим любимым приготовив плетеные блинчики.

1 ч 30 мин

Рецепт Блинчики из гречневой муки
Блины Рецепт блинчики из гречневой муки

Гречневая мука 300 г; Вода 750 мл; Яйцо куриное 1 шт....

50 мин