Гречка с печенью в мультиварке

Как приготовить

1. Быстрое блюдо на ужин будем готовить в мультиварке из гречки с печенью. Печень для этого блюда возьмем куриную, она более мягкая и легко готовится. Для приготовления сытного ужина подготовим необходимые продукты: гречневую крупу перебираем, лук и морковку очищаем и моем, куриную печень моем, удаляем излишки жира. Из специй можно взять приправу для курицы или мясных блюд, а также соль и растительное масло для жарки.

2. Лук и морковку измельчаем, лук трем на крупной терке, лук нарезаем кубиками. Тем временем разогреваем растительное масло в чаше мультиварки, включив ее в режим жарки. Время на мультиварке ставим на 15 минут.

   

3. Измельченные лук и морковь помещаем в чашу в разогретое растительное масло.

   

4. Лук и морковку солим и посыпаем приправой и специями и жарим, помешивая, 7 минут.

   

5. Пока жарятся овощи, куриную печень нарезаем небольшими кусочками.

   

6. Затем нарезанную печень выкладываем к обжаренному луку с морковкой.

   

7. Печень и овощи перемешиваем и жарим вместе еще 7 минут.

   

8. Тем временем перебранную гречневую крупу промываем.

   

9. Когда программа жарки закончится, печень и овощи еще раз перемешиваем и выкладываем на них промытую гречку.

   

10. Теперь вливаем в чашу к гречке с печенью литр воды.

    

11. Вода должна примерно на сантиметр-полтора подниматься над уровнем гречки. Крышку мультиварки закрываем.

    

12. Включаем на мультиварке программу приготовления плова или каши на 15 минут.

    

13. Когда гречка с печенью приготовится, выпускаем из мультиварки пар и поднимаем крышку.

    

14. Перед подачей на стол горячую гречку с печенью перемешиваем в чаше мультиварки, после чего раскладываем по тарелкам.