Вся изюминка рецепта в соусе. Мне очень понравилось сочетание малины и мяты. Попробуйте, вдруг и вам понравится.
Вареники с творогом и мятно-малиновым соусом
Ингредиенты:
- творог - 500 г
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 3 стак.
- вода - 1 стак.
- сахар - 2 г
- соль - 1 щепотка
- малина - 1 стак.
- мята - 5
- соус - по вкусу
Как приготовить
-
В емкость налить стакан воды (или молока), добавить 1 яйцо, половину ч. л.соли и взбить вилкой.
-
Добавить 2 стакана муки и замесить тесто. Если тесто липнет, то подсыпать муку. Тесто должно стать гладким и плотным. Для этого не нужно лениться его подольше помять. Накрыть пленкой и дать постоять 20 мин
-
Смешиваем творог, желток 1 яйца, сахар, щепотку соли, тщательно растираем творог ложкой. Можно добавить ванилин.
-
Разрезать тесто на несколько крупных частей. В работу взять одну часть, остальные накрыть полотенцем, чтобы не заветрились.
-
Сделать из теста колбаску и нарезать ее на части. Стараться делать одинаковые кусочки.
-
Каждую часть раскатать в лепешечку. Я люблю раскатывать очень тонко.
-
Слепить вареники, каждый делает это своим способом. Я залепливаю ребром пальца, чтобы получились красивые волны.
-
Ягоды смешать с сахаром по вкусу, добавить мяту и взбить блендером до однородности. Затем протереть через сито, чтобы удалить косточки.
-
Готовые вареники уложить на блюдо и полить соусом. Украсить свежими ягодами.
Комментарии
4.2 / 5
zhenya
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Пронько Юля
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
anotherpages1998
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Виноградова Тоня
Isedgou1996, спасибо за рецепт вареников с творогом и мятно-малиновым соусом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
mayolde
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
ingarou
Спасибо isedgou1996 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
ungoundi2005
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
buzmakova_74
Isedgou1996 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
oficera
ОО, мой любимы рецептик вареников с творогом и мятно-малиновым соусом
angelina
Isedgou1996, большое спасибо!
dariya
Теперь это мой любимый вареники с творогом и мятно-малиновым соусом.
lonoun
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
erererasi
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать вареники с творогом и мятно-малиновым соусом просто.
Спасибо за рецепт)))
Ярослава Арзуманян
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
shagalieva_83
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
troschilova_77
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Лизавета Перепёлкина
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вареники Рецепт приготовления вареников с творогом, запеченные в сливках
Нежное творожное лакомство. Попробуйте:) И спасибо большое Аринушке за рецепт теста. Я делала пол порции.
1 ч 20 мин
Вареники Как приготовить вареники с клубникой и творогом
Летом получаются самые вкусные ягодные вареники. Можно приготовить вареники не только из ягод, но и добавить в начинку или тесто творог. В нем много кальция и витаминов, поэтому такое блюдо становится не только вкусным, но и полезным!
40 мин
Вареники Вареники с творогом и клубникой пошагово
Для своих детей я так маскирую подачу творога) Они помогают мне их лепить, и огромным удовольствием едят.
1 ч 30 мин
Вареники Рецепт вареников с творогом не ленивые
В последнее время увлекаюсь варениками, разными начинками! хотела с творогом, но тут не нашла и вот решила все на глаз сделать! получилось ну очень вкусно.! с покупными не сравнить!
20 мин
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от вареников с творогом и мятно-малиновым соусом!
10++++++
Это моя оценка.