Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт гуляша, легкие рецепты.
Отличный рецепт куриного гуляша с томатной подливкой на обед или ужин.
Гуляш из курицы с подливкой
- Общее время: 1 ч 5 мин
- Рецепт на 4 порции
- Калорий: 134 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Филе куриного бедра - 450 г
- Лук репчатый - 2 головки
- Перец болгарский - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень укропа - пучок
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Аджика, приправа - 2 ч.л.
- Соль - 1.5 ст.л.
Как приготовить
-
Гуляш является традиционным венгерским блюдом и готовится из различных видов мяса с овощами. Так как он считается густым супом, то по умолчанию идет с подливкой из томата или сметаны. Это блюдо очень сочное и насыщено ароматом различных вкусов. Сегодня мы будем готовить его из курицы в томатном соусе.
-
Куриное филе нарезать маленькими кусочками.
-
Лук нарезать полукольцами средней толщины.
-
Перец порезать соломкой, у меня был только зеленый, но можно использовать любой по Вашему желанию.
-
Морковь нарезать маленькими брусочками.
-
Мелко нарубить чеснок и зелень укропа.
-
В глубокую тарелку выложить курицу, зелень и чеснок. Приправить аджикой и добавить 1.5 чайные ложки соли. Все перемешать и оставить мариноваться на 15-20 минут.
-
Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить замаринованное мясо курицы на сильном огне около 5-7 минут помешивая.
-
Отдельно обжарить овощи на среднем огне. Сначала лук около 5 минут, затем добавить сладкий перец и морковь, жарить еще 5 минут.
-
В стакане воды развести 2 столовые ложки томатной пасты и как следует перемешать. Влить в сковороду с овощами и мясом, накрыть крышкой и тушить 20 минут.
-
Подавать гуляш из курицы можно как самостоятельное блюдо или с каким либо гарниром. У меня на фотографии в качестве гарнира гречка с луком и морковью.
-
Приятного аппетита!
Видео
Комментарии
4 / 5
Марианна Лукьяница
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт гуляша из курицы с подливкой мой любимый!!!
Козийчук Светлана
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гуляш из курицы с подливкой превзойдет все ожидания.
anima1977
Гуляш из курицы с подливкой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Зина Милица
Делала гуляш из курицы с подливкой на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Катарина Золкина
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Гуляш Рецепт приготовления гуляша из филе курицы с креветками и бананами, обжаренными в беконе
Курица (филе) 1 шт.; Креветки 16-20 шт.; Бананы 1 шт.; Бекон 50 г; Молоко кокосовое 20 г; Масло сливочное 20 г; Мука пшеничная 5 г; Бульон куриный 20 г; Масло растительное рафинированное 30 г...
1 ч 30 мин
Гуляш Как приготовить ароматный суп-гуляш из курицы
Зеленый горошек, стручковая фасоль и цветная капуста разнообразят вкус супа и сделают его более аппетитным.
40 мин
Гуляш Гуляш из курицы в мультиварке пошагово
Гуляш. Это невероятно сочные и вкусные кусочки мяса в нежнейшем соусе, который дополнен пикантными приправами. Несомненно, обладатели мультиварки смогут быстро приготовить блюдо для всей семьи.
120 мин
Гуляш Рецепт гуляша из телятины с подливкой
Мясо да еще и с подливкой - идеальный ужин или обед! Блюдо по-настоящему универсальное, так как, во-первых, готовится оно быстро и просто, во-вторых, гуляш из телятины подходит к любому гарниру!
60 мин
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..