Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тарталеток, праздничные рецепты, закуски на праздничный стол, закуски в тарталетках, фуршетные закуски.
Тарталетки с лимонной начинкой
Ингредиенты:
- сахарная пудра — 1/3 стак.
- соль — 1/4 ч.л.
- ледяная вода — 3-4 ст.л.
- кукурузный сироп — 240 г (начинка)
- лимон (сок и цедра) — 1 шт. (начинка)
- молотый имбирь — 3/4 ч.л. (начинка)
- жирные сливки — 2 ст.л. (начинка)
- свежие панировочные сухари — 1 стак. (начинка)
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Как приготовить
-
Сливочное масло нарезать кусками. В миске кухонного комбайна смешать муку, сахар и соль 2-3 раза. Добавить кусочки сливочного масла и перемешать 10-12 раз, пока смесь не будет напоминать крупную кукурузную муку.
-
2. Добавить 1-2 столовые ложки холодной воды и перемешать 4-5 раз. Смесь должна напоминать мокрый песок. Выложить тесто в большую миску. Добавить еще столовую ложку воды и перемешать резиновым шпателем.
-
3. Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и замесить 3-4 раза. Добавьте еще воды, по 1 столовой ложке, по мере необходимости. Месите тесто как можно меньше, чтобы предотвратить таяние масла. Сформировать из теста диск около 15-17 см в диаметре. Завернуть тесто в полиэтиленовую пленку и поставить в морозильную камеру на 30 минут или в холодильник, по крайней мере на 2 часа.
-
4. После охлаждения выложить на слегка посыпанную мукой поверхность. Раскатать тесто около 3 мм толщиной.
-
5. Обрезать тесто под размер ваших формочек. Выложить тарталетки на противень и поставить в холодильник по крайней мере на 30 минут. Разогреть духовку до 175 градусов. Выпекать тарталетки 15 минут. Дать полностью остыть.
-
6. Для приготовления начинки соединить все ингредиенты в миске и вылить поверх охлажденных тарталеток. Выпекать в течение 20 минут. Дать полностью остыть, прежде чем подавать. Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженым.
Видео
Комментарии
4.5 / 5
evgeniya
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Ярослава Арзуманян
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
alla95
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
antintout1977
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Дядюра Таша
Приготовила тарталетки с лимонной начинкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Луиза Незымаева
Таким способом обязательно попробуем приготовить тарталетки с лимонной начинкой! спасибо!
latyshova_84
Тарталетки с лимонной начинкой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Елизавета Голышкина
Risherise, тарталетки с лимонной начинкой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
butsenko_82
Спасибо, risherise!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
evgeniya97
Первый раз приготовила тарталетки с лимонной начинкой!
risherise-СУПЕР!!!
arangonda
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Недилько Таня
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
inenduclo1989
Мой самый любимый рецепт тарталеток с лимонной начинкой!!!
Я тоже так готовлю!
nyuta87
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
tomara
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Тарталетки Рецепт приготовления тарталеток с творожной начинкой и малиной
Предлагаю вам очень вкусные тарталетки из песочного теста с нежным творожным кремом и украшенные ягодками малины. Приятного аппетита.
1 ч 45 мин
Тарталетки Как приготовить тарталетки с начинкой новогодний сюрприз
Одним из самых важных пунктов новогоднего меню являются закуски. Тарталетки с начинкой Новогодний сюрприз отличный выбор для праздничного стола.
25 мин
Тарталетки Тарталетки со сладкой начинкой для детей пошагово
Если не знаете, чем побаловать своих маленьких сладкоежек - тарталетки со сладкой начинкой для детей станут отличным решением. Начинкой для этих корзинок могут послужить крем, фрукты, желе и так далее
60 мин
Тарталетки Рецепт тарталеток с начинкой из овощей и грибов
Легкая овощная закуска с грибами. До конца поста осталось всего 10 дней ;)
40 мин
Вкуснятина, даже нечего и добавить...