Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт роллов, закуска из яиц, закуски из рыбы.
Сытость, которую обычным роллам придает рис, достигается за счет перепелиных яиц и сыра. Очень нежные роллы со сливочным вкусом. Угощайтесь!
Роллы без риса
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
- Калорий: 295 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- семга - 150 шт.
- сыр плавленый - 5 ст.л.
- зелень - 1 пучок
- оливки - по вкусу
- яйца перепелиные - 10 шт.
Как приготовить
-
Расстелить пищевую пленку в два слоя для прочности
-
Семгу нарезать тонкими пластинками и разложить первым слоем (к сожалению, у меня был тонкий кусок рыбы...позже я поняла, что лучше всего нарезать широкими пластинками и укладывать их внахлест, чтобы сворачивать было удобнее)
-
Сыр распределить поверх рыбы и разровнять ножом
-
Зелень порубить и посыпать на сыр
-
Оливки разрезать пополам и выложить их равномерно по всей поверхности
-
Яйца, предварительно отваренные и очищенные, уложить по центру в один ряд...один к одному
-
Самый ответственный момент - сворачивание рулета...нет, даже не рулета, а именно ролла, т. е. края пласта должны сойтись вместе, но не заходить друг на друга. С помощью пленки приподнять один край и обернуть вокруг яиц...Следить за тем, чтобы слои не сместились (особенно, из-под рук хотят выскочить оливки). Свернуть длинный ролл и закрепить плотно края. Поставить его в морозильную камеру на 30 минут и только потом переместить в холодильник
-
Перед подачей советую подержать в морозильной камере для того, чтобы легче резался. Освободить от пленки и нарезать на порционные роллы
-
Подавать с зеленью. Роллы смотрятся очень ярко и празднично. Приятного аппетита!
Комментарии
4.3 / 5
etofiniow1994
Делала роллы без риса один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Луиза Незымаева
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
oderi
Обязательно приготовлю!
undelatha, спасибо!
Явлошевич Ксюха
Мммммммм, вкусняга какая!
acidcore
Обалденно, вкусно! undelatha, вы кудесница!
yussom
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Катя Шарая
УУУХХХ вот это роллы без риса.
Супперрр…спасибо…
Наталья Ириша
Undelatha, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала роллы без риса по вашему рецепту, получилось сразу.
anna90
Undelatha, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
tatyana97
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
otoott1996
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Павличенко Марта
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
ralang1986
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
varya77
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту роллов без риса... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
aritoresi
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
vera
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
elsed
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит роллы без риса.
marianna85
Как вкусно! Я полюбила роллы без риса с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Роллы Рецепт приготовления вафельных роллов
филе рыбы 400 г; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; вафельные коржи 4 шт.; масло растительное 1 по вкусу; соль 1 по вкусу; молоко коровье 100 мл; приправы 1 по вкусу; яичный белок 1 шт....
25 мин
Роллы Как приготовить гречневые роллы
Крупа гречневая (в сухом виде) - 50 г; Нори - 1 лист; Творог - 60 г; Огурец - 10 г; Перец сладкий - 10 г; Соль по вкусу....
20 мин
Роллы Рецепт роллов из блинов
Отдельно благодарю прекрасную Янтарную слезу, рецепт которой направил меня на создание этого рецепта. Блинные роллы вы можете приготовить и к празднику, и к повседневному столу! Попробуйте обязательно оба рецепта, и мой, и рецепт Янтарной слезы!
25 мин
Undelatha, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
роллы без риса просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!