Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт бутерброды, закуска из яиц, закуски из сыра, простые бутерброды.
Бутербродные, или слоеные, несладкие торты - тот же клубный сэндвич, которым нас как-то угощали в другой стране. Российская привычка держать бутерброд в руке моментально рождает вопрос: разве можно так разинуть рот, чтобы откусить от этого сэндвича?
Сливочное масло заранее вынимаем и мелко нарезаем, чтобы оно успело размягчиться.
Очень мелкими кубиками старательно нарезаем окорок.
Отделяем желтки и мелко натираем.
Мелко рубим зелень - примерно 4 ст. ложки - и смешиваем с одной ст. ложкой майонеза.
Натираем вымытый и обсушенный сладкий перец на крупной или средней терке. Натираем и сыр.
Размягчившееся сливочное масло делим пополам. Одну половину смешиваем с желтком до однородности, другую половину - с кубиками окорока.
С ломтей хлеба срезаем корки, равняем по размеру, раскладываем на доске. Намазываем: два ломтя черного хлеба - смесью с окороком, еще два - желтково-сливочной. Два ломтя белого хлеба покрываем зеленью, смешанной с майонезом.
Теперь собираем два тортика. Порядок такой: черный хлеб с окороком - белый с зеленью - черный с желтком - белый... ни с чем.
Верх и бока тортиков смазываем майонезом. Верх засыпаем тертым перцем, бока - сыром.
Отправляем тортики минимум на полчаса в холодильник. Перед подачей разрезаем каждый тортик пополам.
По этому рецепту можно приготовить и большой слоеный торт, соответственно увеличив количество ингредиентов. Для него понадобятся буханка белого и черного хлеб, которые надо разрезать вдоль на пласты толщиной около 1 см. И убрать корки, конечно.
Если некуда пристроить яичный белок - спокойно можем натереть его и посыпать ломти хлеба с зеленью.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Пошла пробовать…)))))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить бутербродные слоеные тортики с окороком только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Это не бутербродные слоеные тортики с окороком!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит бутербродные слоеные тортики с окороком, оценили.
Такие бутерброды отличный завтрак. Также, их можно взять в дорогу, на работу или на пикник. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций.
15 мин
Иногда вечером после работы так устанешь и так хочется есть, что, кажется, и 3 корочки хлеба сойдут на ужин, но когда начинаешь готовить это что-то совсем быстрое, то просыпается вдохновение и помогает сделать из обычного омлета настоящую вкусняшку!:-)
20 мин
Сладкие, ароматные и очень вкусные слоеные конвертики с яблоками станут любимым десертом вашей семьи. Ведь сложностей в приготовлении нет, все готовится быстро и легко, а конвертики получаются всегда.
30 мин
Накрываете праздничный стол? Приготовьте для своих гостей вкусные слоеные тарталетки с грибами по этому рецепту. Готовить достаточно легко - убедитесь в этом сами!
30 мин
Спасибо за рецепт бутербродных слоеных тортиков с окороком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!