Сварить компот из брусники и яблок - это значит обеспечить себя и свою семью большим запасом витаминов на зиму. В компоте брусника сохраняет множество своих полезных свойств. Попробуйте, вкусно!
Компот из брусники и яблок
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 9 порций
- Калорий: 53 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ингредиенты:
- Брусника — 2 кг
- Яблоки — 1 кг
- Сахар — 1 кг
- Вода — 4 л
Повод:
Для детей
Как приготовить
-
Во-первых, правильно выбираем бруснику. Неверно считается, что для компота можно использовать не самую свежую ягоду - ерунда, напротив, для варки компота нужны очень спелые, не имеющие никаких признаков порчи ягоды. Спелые ягоды нужно очистить и промыть, затем дать обсохнуть.
-
Яблоки лучше брать зеленых сортов. Яблоки моем, даем обсохнуть, затем режем на 7-8 равных долек, предварительно вырезаем середину.
-
В кипятке растворяем сахар, кладем в него наши яблоки. Варим около 15 минут, после чего яблоки вынимаем из отвара, а вместо них добавляем бруснику. Отвариваем бруснику до тех пор, пока она не станет прозрачной, и тоже вынимаем из отвара. Все, бруснично-яблочный компот готов - осталось закатать его по баночкам. В каждую банку на дно кладем немного отваренных яблок и брусники, затем - заливаем компотом и закручиваем.
-
Компот из брусники и яблок подавать к столу охлажденным.
На заметку:
Компот из брусники и яблок получается в меру кисловатым, он прекрасно утоляет жажду и, что самое главное, насыщает ваш организм множеством полезных витаминов. Брусничный компот - отличный способ избежать авитаминоза в конце зимы и начале весны. Более того, он не только полезный, но еще и очень вкусный.
Видео
Комментарии
4.4 / 5
antintout1977
Вкусно как у мамы!
orate
Aleksandra94, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
ajion
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне компот из яблок и клубники. Должно получиться вкусно!!!
ashithed
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
nadezhda71
А я всегда готовлю с aleksandra94 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
ira
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
aritoresi
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Люля Сердцева
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже компот из брусники и яблок получается здорово!
Деньжонкова Ася
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
caloofaly
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
vilnyanskaya_91
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
alerali
Aleksandra94, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
lailluno1993
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
latyshova_84
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
loginocheva_87
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
yussom1991
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Компот Рецепт приготовления ароматного компота из яблок и мандаринов
Этот замечательный напиток из сезонных фруктов можно приготовить и в будние дни и для праздничного стола будет вполне уместен. Приятный, легкий аромат пряностей поднимает настроение. Ароматный компот из яблок и мандаринов понравится и детям, и взрослым.
480 мин
Компот Как приготовить компот из яблок и апельсинов
Вода - 2 л; Сахар - 6-8 ст.л.; Апельсин - 1 шт.; Яблоки сушеные - 1 стак.; По желанию и по вкусу корень имбиря....
15 мин
Компот Компот из брусники на зиму пошагово
Набрали брусники? Крутите компот на зиму. Консервированный компот из брусники получается насыщенный, немного терпкий, не слишком сладкий, ярко выражен вкус брусники. Мы не любим очень сладкие компоты - я кладу 1 стакан сахара на одну 3х литровую банку. Если хотите сделать послаще, положите 1,5 стакана. Компот очень хорошо стоит.
30 мин
Компот Рецепт компота из клубники и яблок
Компот из клубники и яблок – витаминный напиток, с любовью приготовленный в домашних условиях, в летний период может стать настоящим кулинарным хитом. {h3}Идеально для лета{/h3} В невыносимую жару спасают прохладительные напитки, которыми просто пестрят прилавки магазинов. Тут тебе и соки, и морсы, и чаи, и газировки. Каждый найдет себе что-то по вкусу. Но последнее время все чаще люди стали отказываться от покупной продукции. Стремление к правильному питанию и здоровому образу жизни становится сильнее. Ведь все знают, какое количество вреда несут магазинные напитки. Компот из клубники и яблок – это замечательная альтернатива. Вкусный, полезный и ароматный напиток несет только витамины и пользу организму. Компот получается насыщенным и по вкусу и по цвету. А аромат просто непередаваемый. {h3}Для большей пользы{/h3} Если вы желаете увеличить и без того конкретную пользу компота из клубники и яблок, то можете сахар в него совсем не класть. С легкой кислинкой такой напиток еще лучше утолит жажду в знойный летний день. Компот будет тонизировать, взбадривать и освежать. А вот вашему вниманию еще рецепты полезных компотов, которые, особенно в сезон фруктов и ягод, станут просто незаменимыми: {ul}{li}компот из яблок и винограда;{/li}{li}компот из вишни и черной смородины;{/li}{li}компот из яблок и черной смородины;{/li}{li}компот из слив.{/li}{/ul}
10 мин
Aleksandra94, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
компот из брусники и яблок просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!