Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт тортов, простые торты.
Вот такой тортик я пекла на новогодние праздники. Мне понравился!
Торт сугроб
Ингредиенты:
- сливки 33-35% - 300 мл
- сливки 10-20% - 400 мл
- яйца куриные - 6 шт.
- сахарная пудра - 50 г
- сахар - 150 г
- шоколад - 400 г
- мука - 150 г
- загуститель для сливок - 1 пакет
- сливочное масло - 80 г
- крахмал - 50 г
- сливочное масло - 60 г
- какао - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Нагреть на плите 400 мл сливок и растопить в них шоколад. Размешать до однородности и оставить остывать до комнатной температуры. Одновременно вынуть из холодильника масло, чтобы оно тоже нагрелось до комнатной температуры.
-
Для теста смешать муку, крахмал и какао.
-
Яйца взбить с сахаром и добавить размягченное масло.
-
Соединить жидкую и сыпучую смеси, хорошо перемешать и вылить в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой духовке минут 40 до пробы на сухую палочку.
-
Бисквит остудить и нарезать на полосочки.
-
Остывшие сливки взбить с размягченным маслом в течение 5 мин, масса должна увеличиться в объеме. Куполообразное блюдо простелить пищевой пленкой. Макать бисквитные палочки в крем и выкладывать в блюдо. Разровнять и поставить в холодильник до застывания, часа на 4.
-
Когда застынет, вытащить из формы, перевернуть на блюдо и снять пленку.
-
Для заливки взбить сливки с сахарной пудрой и пакетиком закрепителя. Нанести сверху на торт. При желании можно присыпать какао.
-
Вот так выглядит разрез!
Комментарии
4.2 / 5
1stlife
Наконец то сделала домашний тортик- объедение!!!
Даценко Нина
Спасибо за отличные рецепты!!!
lutrica
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Симоненко Таня
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Гурко Ксюха
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
isestat
А что вы нашли в домашнем торте??? Мне, например, не очень понравилось:(
starchenko_95
Татаринова, спасибо вам огромное!!!
домашний тортик супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
erise
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Ельхимова Виктория
Спасибо за рецепт домашнего торта, получилось!
Элона Шуппе
Прикольный рецепт
galya
Татаринова, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом домашнего торта.
Столько восхищений от гостей!
hithes
Тортик выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
starchenko_95
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
bendasova_98
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
isissi
Отличный рецепт! Спасибо, Татаринова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
wungu1990
Татаринова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без домашнего торта я не знаю)
marianna88
Пасиба))
по рецепту делаю))
Торты Рецепт приготовления бисквитного торта
Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам про простой рецепт бисквитного торта. Вы узнаете, как приготовить бисквиты так, чтобы они были воздушными и очень вкусными. Приступаем!
60 мин
Торты Как приготовить кабачковый торт
Ну что ж, дорогие мои, сегодня я поделюсь с вами рецептом своего любимого летнего блюда кабачкового торта! Вариантов его приготовления даже у меня много, вам покажу самый любимый и проверенный.
180 мин
Торты Торт Муравейник пошагово
Захотелось испечь что-нибудь из старых проверенных "плюшек", вспомнился Муравейник, получилось вкусно. Угощайтесь, пожалуйста!
1 ч 30 мин
Торты Рецепт гречневого торта
Гречневый торт по вкусу не похож ни на один десерт, который вы когда-либо пробовали. Один только факт того, что для выпекания коржей будет использоваться гречневая, а не пшеничная мука, должен наталкивать на эту мысль. Также в создании бисквита будет участвовать творог, что делает это угощение низкокалорийным в сравнении с другой выпечкой. Рецепт гречневого торта с творогом, который мы для вас подготовили, является классическим. Очень необычным окажется по вкусу крем. Чем-то он будет напоминать очень нежный и воздушный молочный мусс. Все используемые ингредиенты располагают к тому, что торт будет легким, но довольно сытным. Пошаговый рецепт с фото, который представлен ниже, поможет вам без труда справиться с каждым этапом приготовления блюда в домашних условиях. Воспользуйтесь нашей инструкцией и побалуйте себя чем-то необычным и полезным.
130 мин
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.