Шарлотка

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт шарлотки, шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

Сахар 1 стак.
Яйцо куриное 3 шт.
Яблоко 4 шт.
Сухофрукты 80 г
Грецкие орехи 40 г
Кальвадос 20 мл
Молотая корица 5 г
Пшеничная мука 1 стак.

Специальное оборудование:

Термометр для духовки

Как приготовить

Яблоки избавить от сердцевины и порезать тонкими дольками. Выложить в круглую форму для выпекания. Курагу измельчить и добавить к яблокам. Туда же выложить изюм. Орехи измельчить руками и добавить к яблокам и сухофруктам. Сбрызнуть небольшим количеством кальвадоса и посыпать корицей.
Муку просеять. Смешать в глубокой миске со стаканом сахарного песка и 3 яйцами. Замесить тесто с помощью вилки. В процессе замешивания влить оставшийся кальвадос. Готовым тестом залить яблоки и сухофрукты.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности 30-35 минут.

На заметку:

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 1.

Шарлотка-чизкейк

60 мин

Шарлотка

Шарлотка с яблоками и лимоном

60 мин

Шарлотка

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шарлотку, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

angelina

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

Лысак Оля

Спасибо, замечательный рецептик, шарлотка класс!

caloofaly

Вкус шарлотки просто потрясающий!
Будем повторять.

idromed

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
lelari, ваш рецепт шарлотки самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

rears

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шарлотке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

enenof

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шарлотка!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Семина Ксюша

Lelari, спасибо.
Вчера попробовала шарлотку сделать.
Все получилось.

Клементова Кристюша

Lelari, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шарлотки!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Грушевая шарлотка на раз

30 мин

Шарлотка

Апельсиновая шарлотка

6 ч 40 мин

Шарлотка

Шарлотка Рецепт приготовления грушевой шарлотки на раз

Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.

30 мин

Шарлотка Как приготовить апельсиновую шарлотку

В обзоре об использовании Tortilla Chef я рассказывала о попытке испечь шарлотку. С учетом допущенных ошибок решила повторить попытку, но уже с апельсинами. Красиво очистить дольки, чтобы они были без пленочек, но остались целыми, мне не удалось, поэтому я их нарезала кусочками. Испечь эту шарлотку в духовке нет проблем, но мне не терпится перепробовать все, на что способна тортильница. На этот раз шарлотка получилась значительно лучше, но если немного уменьшить объем теста и добавить разрыхлитель, будет идеально.

6 ч 40 мин

Шарлотка Шарлотка в хлебопечке пошагово

Порадуй родных нежной шарлоткой! Вкуснятина! Шарлотка в хлебопечке мало чем отличается от аналогичной выпечки в духовке. Все также вкусно и сочно. Шарлотку любят за простоту приготовления и отменный вкус. Какой сорт яблок наиболее подходит к такой выпечке? Лучше всего подойдет Антоновка, они ароматные, сочные. Только следует учесть тот факт, что мягкие фрукты лучше не использовать, они дадут лишнюю влагу и пирог может не пропечься внутри. Оптимальный вариант - твердые плоды зеленого цвета, они хорошо пропекаются и не пускают много сока.

1 ч 20 мин

Шарлотка Рецепт шарлотки с клубникой

Детишкам очень понравится! Чудо-рецепт безумно вкусной шарлотки!

45 мин

Шарлотка

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Комментарии