Овощная пицца

Рецепт овощной пиццы

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт пиццы,  рецепты на ужин,  пицца с помидорами,  дрожжевая пицца.

Это быстрый и простой рецепт, который отлично подойдет для вечеринок и посиделок. Вы можете использовать любую комбинацию из нарезанных овощей и сыров, все зависит от того, что нравится вашей семье!

Ингредиенты:

  • мука — 3 стак.
  • теплая вода — 1 стак.
  • сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • сахар — 1/4 ч.л.
  • оливковое масло — 4 ст.л. (2 ст.л. в тесто, 2 ст.л. в начинку)
  • соль — 1/2 ч.л.
  • помидор — 4-5 шт.
  • чеснок — 3 Зубчика
  • красное вино — 2 ст.л.
  • сухой базилик — 2 ч.л.
  • сушеный орегано — 1 ч.л.
  • соль, перец — По вкусу
  • луковица — 1 шт.
  • стручковый перец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • зеленые оливки — 8 шт. (без косточек)
  • черные оливки — 8 шт.
  • моцарелла — 200 г (тертая)
  • зелень — По вкусу (свежая или сушеная)

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Для теста: растворите сахар в теплой воде.

  2. Добавьте дрожжи в воду, перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут, пока не появятся пузырьки.

  3. В миску добавьте 1 стакан муки, оливковое масло и дрожжевую массу. Постепенно вымешивая, добавляйте муку до получения упругого комка теста.

  4. Смажьте тесто оливковым маслом. Накройте и оставьте при комнатной температуре на 1,5-2 часа.

  5. Тесто считается готовым, когда увеличилось примерно в два раза.

  6. Соус: бланшируйте помидоры, очистите их от кожицы и нарежьте небольшими кусочками.

  7. На разогретом масле поджариваем чеснок, добавляем немного муки.

  8. В чеснок добавляем помидоры и вино. Готовим 45 минут.

  9. Добавьте соль, перец и травы, пусть тушится еще 35 минут.

  10. Разогрейте духовку до 200 градусов (по Цельсию).11 При необходимости разделяем тесто на части, раскатываем его на диски.

  11. Нужно смазать заготовку оливковым маслом и нанести томатный соус.

  12. Выкладываем овощи, посыпаем сыром.

  13. Выпекайте овощную пиццу в течение 15-20 минут.

  14. Подается пицца в горячем виде.

На заметку:

  • Если вы давно хотели попробовать приготовить овощную пиццу самостоятельно, то этот рецепт поможет справиться с задачей быстро и просто. Соблюдая последовательность, можно применять всю свою фантазию в приготовлении любимой выпечки. Можно вымешать тесто в кухонном комбайне или в миксере. Я указала основные ингредиенты, которые вы можете заменить или разнообразить другими продуктами.

Видео

Комментарии

3.5 / 5
1stlife
1stlife

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Алеся Трунова
Алеся Трунова

Я делала овощную пиццу, мне понравилось.
Даже сестре, которая овощную пиццу не любит,понравилось!

Настасья Бакулина
Настасья Бакулина

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала овощную пиццу-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

lourite2004
lourite2004

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ederite1979
ederite1979

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо iteratimo за отличные и простые рецепты!

krasnov_96
krasnov_96

УУУХХХ вот это овощная пицца.
Супперрр…спасибо…

asingon
asingon

Готовится элементарно)

bershadskaya_70
bershadskaya_70

Еще ни разу не готовила пиццу к завтраку onthekitchen.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-k-zavtraku, но уверена на 200%, что будет великолепно.

mityushkina_83
mityushkina_83

Я делала овощную пиццу.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Маяковская Яна
Маяковская Яна

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

ponyavina_71
ponyavina_71

Готовила вчера овощной пиццы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Стеблева Маша
Стеблева Маша

Супер все получилось

Алеся Андронова
Алеся Андронова

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Рецепт Картофельной пиццы
Пицца Рецепт приготовления картофельной пиццы

Пиццу можно украсить нарезанными оливками или маслинами. Они придадут блюду слегка соленый, терпкий и пикантный вкус.

90 мин

Рецепт Пиццы Оригинальной
Пицца Как приготовить пиццу оригинальную

молоко - 2 стак.; помидоры - 2 шт.; яйцо - 3 шт.; сыр - 200 г; специи - 1...

45 мин

Рецепт Пиццы картофельной
Пицца Пицца картофельная пошагово

Картофельная пицца внешне напоминает большой драник с сочной начинкой. Изучив рецепты с фото, можно без труда приготовить выпечку в домашних условиях. Блюдо очень вкусное, но калорийное. Если хочется для всей семьи приготовить сытный ужин, пицца может стать отличным вариантом.

35 мин

Рецепт Овощной мини-пиццы
Пицца Рецепт овощной мини-пиццы

Интересное, легкое, сезонное блюдо

1 ч 30 мин