Маффины

домохозяйка

автор домохозяйка

10 отзывов
Рецепт маффинов

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт маффинов,  классические маффины.

Один замес и бесконечность вариаций. Как то услышала от одного почтенного кулинара, что хорошо бы узнать несколько десятков рецептов маффинов! Озадачившись этой темой приобрела себе не так давно кулинарную книгу про маффины и теперь хочу поделиться базовым рецептом на основе которого Вы сами сможете сотворить такое количество вариантов сколько пожелаете! Из данного количества теста получается 12 среднего размера 6 больших.

Ингредиенты:

  • мука - 280 г
  • йогурт - ½ ст.л.
  • сахар - 115 г
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 250 мл
  • масло растительное - 6 ст.л.
  • соль - ⅛ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода пищевая - ½ ч.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку нагреть до 200С. Просеять в миску муку и добавить все сухие ингредиенты, перемешать. В другой миске смешать все жидкие ингредиенты.

  2. Соединяем содержимое двух мисок, для этого жидкие ингредиенты вливаем постепенно в сухие и перемешиваем. Выкладываем в предварительно смазанные формочки.

  3. Выпекать примерно 20 мин, показателем будет служить их золотистость. Достав из духовки дать постоять минут 5.

Комментарии

4.1 / 5
nastasya
nastasya

Очень хороший и вкусный рецепт маффинов, оценили и полюбили, спасибо!

inna80
inna80

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

marianna
marianna

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

vareikina_78
vareikina_78

Спасибо домохозяйка за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

yasya70
yasya70

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

nadezhda71
nadezhda71

У девочек встречала похожие рецепты: маффины морковные.

Галя Старченко
Галя Старченко

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

comonomyo1986
comonomyo1986

Сегодня приготовила маффинов,очень вкусно!
домохозяйка ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Пронько Ника
Пронько Ника

Впервые делала маффинов.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

huclo
huclo

Спасибо еще раз ,домохозяйка, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Рецепт Маффинов в микроволновке
Маффины Рецепт приготовления маффинов в микроволновке

Посмотрите, как приготовить маффины в микроволновке и порадуйте своих домочадцев и гостей. Это вкуснейшая и очень простая выпечка с насыщенным шоколадным вкусом. Ее просто обожают дети.

15 мин

Рецепт Маффинов со смородиной
Маффины Как приготовить маффинов со смородиной

Потрясающие нежные, воздушные маффины, которые вы сможете приготовить за 30 минут и порадовать своих близких ароматной и вкусной выпечкой. А в тесто мы добавим натуральное виноградное масло Biolio, которое добавит необычную изюминку во вкус. Линейка натуральных масел Biolio это вкусно и полезно!

30 мин

Рецепт Трюфельных маффинов
Маффины Трюфельные маффины пошагово

Темный шоколад 100 г; Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 70 г; Какао 3 ч.л.; Корица 8 столовых ложек; Сливочное масло 130 г; Яйцо куриное 2 шт.; Яичный желток 1 шт....

2 ч

Рецепт Маффинов с черникой
Маффины Рецепт маффинов с черникой

яйца куриные - 2 шт.; сахар - 150 г; масло растительное - 6 ст.л.; сметана - 3 ст.л.; молоко - 100 мл; ванилин - по вкусу; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ч.л.; соль - 5 ч.л.; черника - 300 г; масло сливочное - 25 г...

30 мин