Драники

lana91

автор lana91

9 отзывов
Рецепт драников

Рецепт входит в коллекцию: простой рецепт драников,  вкусные рецепты.

Драники это национальное белорусское блюдо. Традиционно драники готовят с минимум ингредиентов, основу составляет мелко натертый картофель и репчатый лук, который не дает картошке потемнеть. Некоторые считают, что добавление в картофельное тесто муки и яиц превращает драники в обычные картофельные оладьи, которые тоже, впрочем, могут быть очень вкусными. Драники по этому рецепту получаются вполне постными, если не есть их со сметаной, конечно:)

Ингредиенты:

  • Картофель 1000 г
  • Лук репчатый (100г) 1 шт.
  • Перец черный молотый ½ ч.л.
  • Растительное масло 100 мл
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.

  2. Репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. Если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком. Картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой.

    драники
  3. Посолите и поперчите тесто.

    драники
  4. На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста.

    драники
  5. Жарьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

    драники
  6. Подавайте горячими!

    драники

Комментарии

4.8 / 5
sonya78
sonya78

Супер!
у меня нет слов .

lailluno1993
lailluno1993

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lana91, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Тома Пучинская
Тома Пучинская

Очень, очень, очень вкусно!!!

Лизавета Перепёлкина
Лизавета Перепёлкина

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

buzmakova_74
buzmakova_74

А я никогда так не готовила драники, как-нибудь приготовлю. А пока дума про картофельные драники с сыром.

itillilin2000
itillilin2000

Приготовила драники!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Томара Бакунцева
Томара Бакунцева

Lana91, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

induriowa
induriowa

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала драники-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Варейкина Вера
Варейкина Вера

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

Рецепт Картофельных драников с сыром
Драники Рецепт приготовления картофельных драников с сыром

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сметана 2 ст.л.; Сыр 50 г; Соль...

60 мин

Рецепт Драников картофельных
Драники Как приготовить драники картофельные

Национальное белорусское блюдо. Лучше всего подавать со сметаной.

60 мин

Рецепт Картофельных драников
Драники Картофельные драники пошагово

8 клубней картофеля; 1 яйцо; 1/2 головки репчатого лука; масло растительное; перец черный молотый; соль...

40 мин

Рецепт Драников с творогом
Драники Рецепт драников с творогом

Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев чем-то вкусненьким и сытным, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить драники с творогом, простое блюдо вегетарианской кухни.

30 мин